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2015年7月19日星期日

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吃得均衡不怕癡呆健忘

http://paper.wenweipo.com [2015-07-19]

中央社電：最新醫學研究發現，吃得健康均衡很有機會可以降低大腦退化及記憶力減退的風險。研究人員所定義的「均衡飲食」，包含大量蔬果、堅果、魚、適量的酒和少量的紅肉。美國阿茲海默症協會專家史奈德博士指出：「一般觀念認為均衡飲食或許有助減少認知能力衰退，這項研究更加支持以上論點。」過去研究多強調特定飲食與提升認知功能的關係，這篇研究建議加強整體飲食健康，指出這對保養大腦、降低記憶力衰退和認知障礙的風險很重要。

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