鑒於鉛水風波引起各界關注,來自政府及專業人士的資訊太多,香港醫院藥劑師學會撰寫「答鉛十問」為市民解答最關心的10條問題,包括鉛在人體內的積聚時間長短、長期攝入對身體的影響、哺乳中的媽媽應對鉛水的方法,及濾水器對過濾鉛的作用,學會期望以科學研究的答案令市民安心。
骨中鉛很少影響身體
根據「答鉛十問」,市民在服用含鉛的食水或食物後,成人會吸收約10%的鉛,兒童吸收較高,約30%至50%,餘下的鉛會透過尿液與糞便排出體外。但吸收至血液中的鉛(成人約90%,兒童則為70%以上)會積聚在骨骼及牙齒內,以月和年為單位慢慢被釋放回血液中,即使市民停止飲用鉛水,血液仍有可能出現含鉛的情況,但一般骨骼中的鉛很少會對身體造成影響。
學會指出,早期鉛中毒症狀不明確,主要影響神經系統,如引起疲倦、情緒不安、難以集中等,消化系統則會出現腹痛、噁心等症狀,嚴重的鉛中毒更會引致精神錯亂、癲癇、昏迷。至於市民最關注的長期攝入鉛對身體的影響,學會強調6歲或以下幼童最易受鉛影響,長期攝取或會影響大腦發展,令智商下降、專注力減弱,甚至會有行為問題、過度活躍的情況。然而,即使血鉛水平回復正常,這些損害都未必可以逆轉,另有貧血、聽力受損等問題。成人或會有血壓升高的情況,令患上心血管疾病的風險增加。
最多3%鉛會進入母乳
孕婦於懷孕期間如血鉛水平超標,有機會導致妊娠高血壓、早產、流產或令嬰兒出生時體重偏低。學會亦引述美國疾病控制及預防中心指出,最多3%的鉛會經由母親血液進入母乳,如哺乳婦女血液含鉛量不超過每百毫升40微克,應該繼續以母乳餵哺嬰兒;若沖調奶粉,應改以使用樽裝蒸餾水或已過濾的自來水。
血液測試是最常用的檢測方式,其他測試如頭髮和尿液鉛測試,並沒有適當及標準的測試方式,一般不會用來作評估和診斷。如血液含鉛量不多於每百毫升50微克,一般只會建議作觀察及遠離接觸鉛,如超過該標準則可考慮使用螯合治療,螯合劑會與鉛合成可溶化合物排出體外,目前未有國際機構提出多飲水可加快排鉛速度的建議。
NSF-53設備確可降鉛
市民如要安全飲用食水,可留意淨水設備的國際品質認證,如通過美國國家衛生基金會NSF-53降鉛標準,即表示設備可將食水含鉛量降至最多每公升0.01毫克至0.015毫克。至於放水法,學會指如食水含較多非溶性的鉛,需要放水至少10分鐘才可使用。 ■香港文匯報實習記者 楊F彤
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