擅長做生意的康宏金融(1019)主席兼執行董事王利民,除投資了得之外,原來對烹飪亦有一手。王利民近日出書教煮�R,昨天更親自下廚,煮出多款菜式,包括蒜泥白肉、玫瑰鴨舌等。問到他會否開餐廳或做私房菜時,他則果斷稱否,表示開餐廳是做生意,做法不同,個人較喜歡為家人朋友下廚。他又指愛向難度挑戰,因此不會做家常菜。■文╱圖:香港文匯報記者 黃萃華