王利民變身男煮人

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擅長做生意的康宏金融（1019）主席兼執行董事王利民，除投資了得之外，原來對烹飪亦有一手。王利民近日出書教煮餸，昨天更親自下廚，煮出多款菜式，包括蒜泥白肉、玫瑰鴨舌等。問到他會否開餐廳或做私房菜時，他則果斷稱否，表示開餐廳是做生意，做法不同，個人較喜歡為家人朋友下廚。他又指愛向難度挑戰，因此不會做家常菜。■文╱圖：香港文匯報記者 黃萃華