檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2015年9月27日 星期日
 您的位置: 文匯首頁 >> 副刊 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

健康小百科:四項小貼士 健康快樂過中秋


放大圖片

■吃月餅時建議以茶代水,解膩助消化。

今日是中秋佳節,團圓的日子裡與家人聚餐或食月餅應景,是一種享受但也可能給身體帶來負擔。傳統月餅油脂、糖及熱量都很高,市面上多販售的約185公克的雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡,相當於3碗飯的熱量,需要快走2.4個小時才能消耗完。糖量也高達95公克,等同於攝入19顆方糖。而節日中的美食馬拉松,更是高油脂、高鹽分、高熱量、高蛋白,會使身體難以負荷。如何能夠過一個健康不發胖的中秋節,以下推薦4個小貼士,僅供讀者參考。

1. 減量與分享:將月餅切成小塊與親友共享,或分多次食用,千萬不要把月餅當正餐食用。

2. 搭配時令水果:搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果,增加膳食纖維攝取量,幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力,促進健康。

3. 茶水代替飲料:吃月餅時,建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料,茶葉含有兒茶素類可抗氧化、降血脂等,另含有維生素及礦物質等營養素,能幫助我們避免過多熱量及糖分的攝取。

4. 優酪乳保護腸道:與家人聚餐或食用月餅前先喝杯優酪乳以保護腸道、增加飽足感。還可以調整腸道細菌生態、促進消化,避免蔬果不足,難以順暢。優酪乳的關鍵原料為牛乳和菌,其中牛乳含蛋白質、鈣質、維生素B和礦物質,而菌類則有助增加腸內益生菌、減少腸內害菌、有效幫助消化。要能發揮優酪乳幫助消化、增加飽足感又有補充營養的功能。營養師建議,選擇生乳比例越高,成分越單純、沒有過多添加且配方簡單的優酪乳越好。

相關新聞
乳腺增生的預防與治療 (圖)
醫訊:練太極有助改善關節炎 (圖)
醫訊:孕婦健康飲食 可降低寶寶先天性疾病風險 (圖)
靚湯館:蟲草花養陰安神湯 (圖)
健康小百科:四項小貼士 健康快樂過中秋 (圖)
多護膚少冷飲 治療「富貴手」 (圖)
嚐日式「別格」料理 感覺耳目一新 (圖)
夏ソ盛筵 牡蠣清新美味 (圖)
別注新菜 嶄新味覺感受 (圖)
中秋節巡禮:High tech中秋之旅 (圖)
話說風水:各行其是
藏傳骰卦-生肖
塔羅星座
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
副刊

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多