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■主禮嘉賓敲響潮州大鑼鼓為潮州節開幕。劉國權 攝
林鄭月娥林武曾鈺成主禮 陳幼南林建岳致辭
香港文匯報訊（記者 陳文華）由香港潮屬社團總會主辦，家鄉汕頭、潮州及揭陽三市海外聯誼會合辦的「香港潮州節」，昨日起一連5天於中環遮打花園舉行。開幕典禮特邀政務司司長林鄭月娥、中聯辦副主任林武、立法會主席曾鈺成蒞臨主禮。美味可口的潮州美食，獨特的潮汕風土人情及文化藝術展覽，吸引了逾9,000鄉親、市民及遊客進場同享歡樂氣氛。
林鄭月娥在開幕禮上表示，潮汕地區地靈人傑，英才輩出。香港130萬潮汕人士，是各行各業的中流砥柱，也是建設社會的重大力量。潮汕人士以團結互助見稱，香港潮屬社團總會凝聚各大潮屬組織，促進各屬會及潮汕鄉里間的聯繫，參與社會事務，支持特區政府依法施政，建樹良多。潮汕地區文化底蘊深厚，各種傳統習俗具有豐富意義和獨特色彩，非常可貴。
林鄭讚潮州傳統文化優秀
她續說，香港潮屬社團總會積極傳承和推廣潮州傳統文化，同樣不遺餘力，是次籌辦香港潮州節，一連5日全面展示潮州文化藝術、風土人情，讓新一代珍視先祖留下的寶藏，知所傳承，也讓大眾加深認識優秀的文化。
林鄭月娥特別讚揚大會發揮了同舟共濟精神，派發物品代用券給弱勢社群，邀請他們參加，感受社會的關愛：「這也傳播了一個重要的信息，無論大家來自何方，只要家在香港，都可以一起分享成果，同時建設更和諧更美好的家園。」
陳幼南指潮人團結有活力
潮屬社團總會主席陳幼南表示，香港潮籍人士是香港大家庭中的一員，是一個團結、有活力的族群。「香港潮州節」意在展示潮州文化的獨特魅力，為廣大市民提供欣賞潮州文化、享用潮州美食的好機會。他表示，大會一連五天安排了名人對對碰、潮州雙鵝舞、潮劇、潮語小品等文藝表演及精美地道潮州美食，希望市民可前來盡情享用。
林建岳 : 讓青年認識潮汕文化
潮屬社團總會監事會主席林建岳表示，今次是潮屬社團總會重組之後首次舉辦潮州節（往年由潮州商會主辦），令活動規模更大，內容更豐富。他表示，舉辦潮州節意在宣傳潮汕地區優秀傳統文化，加強香港與潮汕地區的交流，讓更多香港年輕一代認識潮汕特色文化。
昨日政商界知名人士及潮籍知名人士均出席了開幕典禮。
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