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■Coconut Lifestyle Store創辦人Elaine。 張偉民 攝
香港文匯報訊（記者 吳婉玲）香港人生活壓力大，相信不少打工仔都曾經想過一嘗做老闆的滋味，幻想着可不受拘束的工作模式，自在地工作。兩位年輕人就將夢想付諸實行，辭去本來安穩的工作，打着「我要做老闆」的旗號實現創業夢。開業逾兩年，兩位老闆都表示得着不少，但也比想像中辛苦得多。
一次加拿大的旅行，令陳涴苓(Elaine)初次接觸這種神奇的花朵，令她毅然放棄航空公司的穩定工作，轉為全職手作人，它就是巴塔哥尼亞千日紅。「好神奇㗎，佢掂到水會收埋。」Elaine拿起手上的小噴壺，向放在只有三根手指般大的玻璃器皿內的千日紅噴水。兩、三句話的時間，原本開得燦爛的花，合了起來。
壽命長易打理深受歡迎
她解釋，由於千日紅本來生長在乾燥地區，其特性是張開花瓣吸收空氣中的水分維持生命，若有足夠水分，就會合起來，減慢揮發。由於體形細小，而且七彩繽紛，很多人以為是乾花，「我會駁嘴，全部都真㗎，要淋水。」坦率爽朗的Elaine笑說。現時全香港只有她用千日紅做手作，千日紅的顏色可以用顏料上色，而且壽命長達十年，加上易打理，所以深受港人歡迎。
Elaine在2013年6月創辦Coconut Lifestyle Store，她形容自己是「一時衝動」，指當時有一筆積蓄，又覺得可以負擔工作室的租金，所以就展開了全職手作事業。不過如果時光可以倒流，她表示未必會太早租用當時的工作室，「我係開咗工作室先學點整花」，當時見觀塘有合適的辦公室可租用，便在未有任何生意的情況下租用。
租用工作室後第4個月，發現青年廣場舉辦「MY傢伙」手作市集。初次在青年廣場擺檔，就全數沽清。去年，她更勝出「青年廣場手作大使」選舉，有幸到日本東京參與大型藝術展覽。
開手作班教授頸鏈製作
現時Elaine出售的產品價格介乎48至280元，而手作頸鏈一堂90分鐘，收費180元。她表示，有7成收入均來自手作班，公眾假期更會一日教3班。由於空間有限，位於觀塘駱駝漆的工作室，已經由100方呎單位搬到180方呎單位。
除了做過政府文員和電訊公司營業員，很多女生夢寐以求當上的空姐，Elaine亦都曾經做過，但只做了一日，「當日朝早好凍，好辛苦，我就諗係咪以後都要咁呢。」現在回想，曾經以為創業不比做空姐辛苦，原來不相伯仲。她指創業後，不能隨時去旅行，甚至有時身上無流動資金，只能靠僅有的八達通消費。
創業容易，守業難，Elaine坦言從來沒有想過一向三分鐘熱度的自己，竟然可以如此堅持。有人認為做老闆一定非常輕鬆，但Elaine就規定自己每天上午10點前回到工作室，午飯時間限於45分鐘至60分鐘內，手作班即使只得一個學生都會照教。
親至哥倫比亞覓新花種
兩年過去，Elaine希望精益求精，知道香港人喜歡用玻璃器皿盛放鮮花，打算找具香港特色的玻璃樽，亦計劃將千日紅放在筆中。下個月，她更會親自到哥倫比亞，與供應商見面，希望找到其他有特色的花。
近年有不少年輕人加入成為手作人，Elaine寄語有意擔任全職手作人的年輕人，要有充足準備，儲多點錢才起步，「起碼唔會成為人哋一個負擔，你鍾意做手作追夢，但原來屋企等你養。」
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