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伍淑賢
黃山是第二次去了，上次是一九八零年，中間隔了三十五年，分別極大。首先是那時沒吊車，全程走路，邊走邊玩，起碼要在山上住兩宿。現在有吊車，可即日來回，方便得多，不過這樣就不能「深玩」，而且我們今次走後山，對未去過黃山的朋友是個損失，因大部分絕妙景點都不在這邊。
另一分別當然是有了高鐵，由深圳去黃山北站只八小時，方便得多。可惜高鐵餐卡只賣飯盒，沒有真正可坐下來吃頓正經飯的餐廳卡，缺了鐵路旅行的風味。上次去黃山其實是去華東線，終站是上海，在舊式火車上認識了一位伯伯，聊得投緣。他見我們幾個窮學生沒錢，只啃麵包，看不過眼，請我們去餐卡點小菜吃飯，馬上覺得自己「升呢」為東方快車般的豪客，至今難忘。
今次下山後在黃山市玩，每天都去不同的飯館試安徽菜，有高檔的也有大眾化的，感覺很新鮮，但更有趣的是平民飯館餐桌上的「溫馨提示」紙牌，提醒大家合理點餐，珍惜食物，自覺打包等，而最吸引眼球的是一句「請善待服務員」，教人想起一九八零年，我們在上海各飯館牆上常見的「請勿打罵顧客」標語，令人側目。由打罵顧客，到打罵服務員，中間這幾十年是進步了嗎？表面是，起碼清楚了客人不可欺，但整體還是落伍的，因為我們對人，不論位置，仍未有基本尊重的心，而打人更絕對是錯。培養對服務和被服務的正道心態，我們的路還很長。
最後要說說，由當地導遊安排的參觀市政府某書畫博物館的經驗。解說員本來講解得不錯，卻突然打開展櫃拿出件玉器，說是館長同意可以非牟利價格交易（她強調不是賣），索價千多塊而已。你想博物館珍藏有這樣便宜的嗎？原來又是賣東西，大家馬上鳥獸散。其實要開源也不必將博物館如此降格，只要在旁邊開個紀念品店就是，遊客也會樂意光顧。營商須遵正道，這種事竟發生在顯赫的徽商故鄉，更令人感慨。
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