開埠前,佔香港人口八成的乃是客家人。其後廣府人大舉遷入,客家人在族群、語言及文化上漸變為少數。根據政府統計處2011年人口普查數據及相關資料:
目前以客家話為母語或通曉客家話人數:32萬2078人,佔香港總人口比例5.6%;
本港客家人分為生活在此數百年、居住於新界的「老客」,和開埠之後遷移來的「新客」,其中「老客」佔總數的七成;
新界631個原住民村落,客家村落佔341個,比例過半;
綜合2001年以來的資料,香港能說客語的人數呈現下降趨勢。
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