內地供應減港菜貴一倍

http://paper.wenweipo.com [2016-01-26]

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■本港多種蔬菜售價升一倍。岑志剛攝

香港文匯報訊（記者　岑志剛）數十年一遇的寒流持續，內地蔬菜供港大受影響，香港菜價繼續高企。香港蔬菜統營處資料顯示，多種蔬菜批發價暴升一倍，街市生菜、菜心每斤售價高達24元。有菜販大呻菜價貴「賣少了菜」；但亦有菜販反映天氣寒冷多了市民買菜吃火鍋，銷量不跌反升，又預計月底前菜價難以回落，市民仍有一段時間要「捱貴菜」。

內地供港菜日減70噸

嚴寒天氣持續，蔬菜被低溫凍壞，菜農損失慘重。在粉嶺的菜田，有農作物葉子上結霜，前日降雨產生的小冰粒仍未溶化，積累在防蟲網內。有菜農表示，番茄、芥蘭、番薯等農作物均被凍傷，損失多達60%至70%。

內地多個省市出現寒流及降雪，蔬菜供應大受影響。根據香港蔬菜統營處資料，內地來港蔬菜量由上星期平均每日350噸，跌至前日（24日）約280噸。統營處預計明日天氣回暖，菜價會回落50%至60%，但隨着農曆新年快到，菜價稍後會回升，相信到二月中價格才會穩定。記者翻查蔬菜統營處網站，發現生菜平均批發價由一周前每斤約4元暴升至前日的9.3元；茼蒿由一周前約7元升至前日15.4元，足足高出一倍。

在上環街市售買蔬菜的關先生表示，受連日寒冷天氣影響，昨日菜價依然高企不下，絕大部分較平日貴一倍，當中以茼蒿升幅最多，零售價由每斤14元大幅加至32元；白菜、菜心及菠菜每斤由12元飆升至24元；西洋菜則只加2元，每斤售14元。

天寒火鍋配菜需求旺

關先生又說，菜價昂貴並無影響生意，近日銷量不跌反升，增長大約50%，原因是不少市民趁天氣冷「打邊爐」，「佢哋食肉之餘都要有菜淥吓淥吓。」天文台預測未來數日氣溫將會回暖，關先生指根據過往經驗，菜價會在天氣回暖四五天後回落。但亦有菜販認為，菜價貴令市民買菜「就住就住」，平時買一斤菜，現在就只買半斤。

主要售賣內地菜的唐小姐表示，平日每斤賣12元的菜心，現時已加至24元，較便宜的菠菜也要賣18元，芥蘭則因為來貨太貴而決定暫停入貨。她認同多了市民因為「打邊爐」而前來買菜「但買少了」，不少人一次購買多種蔬菜湊足斤両。她估計回暖難令菜價在短期內降回原先水平，待月底恢復供應，才會逐漸下跌。