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■包耀華稱,黑瓜子仍是「大熱」首選。 彭子文 攝
香港文匯報訊(記者 楊佩韻)「吃瓜子過好日子」,過年時全盒內必定有黑、紅瓜子,更有糖蓮子及糖蓮藕等小吃。有瓜子店表示,黑瓜子仍受本地客及旅客歡迎,更有客人特意從加拿大、印尼及其他東南亞等地,來港購買幾公斤瓜子,「拖�琣^去過年。」
「五香黑瓜」售78元 加價8%
上海陸金記瓜子大王發言人包耀華指出,今年各款瓜子的來貨價均按年上升8%至10%,如內地甘肅省的黑瓜子及新疆紅瓜子等來貨價稍升,但湖南糖蓮子、山東的白瓜子(南瓜)及花生糖來貨價則沒太大的變動。拉上補下,今年賀年瓜子的售價沒有太大的波幅,只是店內的「五香醬油黑瓜」加價6元,去年每斤售72元,加至今年每斤售78元,加幅8%。
他表示,黑瓜子仍是過年時的「大熱」瓜子之選,備受本地客及旅客歡迎,早前有客人特意從加拿大、印尼及其他東南亞等地來港,購買幾公斤瓜子「拖�琣^去過年」;本地客亦一斤斤買回家過年或送禮,直言「華人老一輩過年一定要吃瓜子,相比之下,年輕人反而不太注重。」
女士愛紅瓜 「白瓜減夜尿」
但包耀華指出,近期年輕人較愛吃白瓜子及葵瓜子,女士則愛吃紅瓜子,可能與白瓜子肉質厚實,口感較好有關,「亦有人稱,白瓜子對夜尿有幫助,特意到場購買。」
他擔心今年瓜子銷情或會較往年差,因為最近年輕家庭增多,加上市面有不同年貨供市民選購,市民或對瓜子的興趣稍減,幸而有熟客支持及在多個商場新增銷售點,相信不會有太大的跌幅。
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