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香港曾被譽為「美食之都」，世界各地之美食均會在港設點，在美食戰場中找一席位。近年韓風吹不停，韓式宮廷菜、韓式燒肉、部隊鍋、韓式炸雞甚至甜品等各種菜式不斷推出市面，蒸氣火鍋更是時下潮流新寵。集娛樂和飲食於一身的拍板飲食集團更參一腳，在旗下食肆板燒郎將板燒爐改良，加入全新蒸氣火鍋，將一爐分身兩用，引入多重滋味食法。
文︰吳綺雯 攝︰張國威、雨文
放題形式添蒸氣鍋
適逢餐廳開店周年，板燒郎將原本鐵板燒及網燒加以改良，特別引入時下大熱的蒸氣火鍋，實行一爐兩用，大家可以先食鐵板燒或網燒，其後可將其鐵板燒或網燒換至蒸氣火鍋，多重食法添加新鮮感，令大家食得流連忘返。而且，餐廳還加推升級版食材，嚴選各地新鮮海鮮及頂級A5級鮮牛去配合不同食法，務求為大家味蕾帶來新衝擊，再三停留回味。
最值得一提的是，這間餐廳以放題形式供應，營業時間更至凌晨2時，於晚上11時後，每位只需HK$138，啤酒清酒任飲，非常超值﹗如想品嚐升級海鮮菜式，則再加HK$88可任食8款北海道松葉蟹、北海道大元貝、美國穀飼牛肋骨、冰鎮磯燒汁煮鮑魚、美國生蠔、阿根廷珍寶赤蝦、日本劍魚腩及泰式生蝦。
裝潢設計簡約時尚
餐廳裝潢設計感覺簡約且時尚，主要以不同的木材拼砌並配合燈光來打造整個食肆環境，感覺新潮有格調。店內間隔整理，座位寬敞，大多為四位或以上人士而設，適合大夥兒團腳聚會，每枱亦有屏風互相相隔，私隱度高，加上餐廳特別加強抽風系統，保證每位食客均不會因為板燒、網燒，甚至蒸氣火鍋而變得油煙味充斥全身。而且，餐廳還設有四間獨立房間，方便不同人數的私人派對及飯局。房間貫徹餐廳主色，加入了高貴古雅感覺。每間房間均有不同主題，如日式、本土風味以及韓式，風格都趨以簡約時尚，令食客食慾大增。
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