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■諷刺基因改造魚的漫畫。
資料A:
基因改造食物迎來新發展,美國食品及藥物管理局(FDA)日前宣佈,麻省企業AquaBounty研究的基因改造三文魚AquAdvantage適合人類安全食用,將容許養殖及發售,兩年後應市,是歷來第一種獲准上市的基因改造動物。
FDA表示,AquAdvantage營養成分與一般大西洋三文魚相同,可安全食用,毋須額外貼上基因改造標籤。為免基因改造三文魚進入生態系統,FDA規定牠只能於巴拿馬及加拿大兩個封閉的地點養殖,養殖場也要加裝特別設備,避免三文魚游離。AquAdvantage本身沒繁殖能力,故即使牠意外進入自然環境,也無法跟野生三文魚交配。
資料B:
民眾對於基因改造食物的不安,並非單單來自技術本身,除擔心食品的不良特性或引起過敏,最重要是質疑生產商和分銷商的誠信。早前英國《每日郵報》報道,有傳有英國農場把沒通過食用安全檢測的基因牛肉,屠宰後暗中銷往市場。
在眾多的欺騙例子面前,難免市民會質疑有人企圖減省成本,把基因改造製品或副產品,放到其他食物之中混水摸魚,甚至作為其他生活的飼料。家畜吃下基因改造食物後無跡可尋,但細微的基因變化卻在動物體內「默默耕耘」。表面上,消費者買了一隻雞,但可能是一種牛(內有牛的基因)。
想一想
(a) 指出及解釋政府應該規管基因改造食物的兩個理由。 (6分)
(b) 指出及解釋全面禁止基因改造食物可能引起哪些持份者的反對。試提出反對者所持的理據。 (6分)
題目拆解
(a) 題拆解:題目問及政府施政理由,學生很大機會只會集中討論基因改造食物的負面影響,忽略指出及解釋政府本身的責任,致使扣題程度不足。
(b) 題拆解:題目要求學生指出反對者的理據,留意必須透過「換位思維」,指出持份者涉及的利益、價值觀和分析角度,而非純粹指出基因改造食物帶來的正面影響。
參考答案
(a) 題參考答案:
保障消費者權益
推論:基因改造食物存在風險和不穩定性,政府有責任保障消費者權益,從而保障市民的生活素質,以免市民因為進食基因改造食物產生過敏或患上其他疾病。
生產者信用成疑
推論:基因改造食物的普遍性不足,政府應該透過法例規管基因改造食物,從而增加消費者信心,亦可間接增加投資者和生產者的信用。
(b) 題參考答案:
持份者 反對理由
企業 禁止基因改造食物將減少利潤。企業重視利潤最大化,現時基因改造大行其道,尤以美國為首,致使商機處處,全面禁止會令到企業不滿,減少他們的發展空間。
生產者 基因改造食物可以大幅增加農產品,全面禁止直接削弱生產者的生計,因此他們不滿而反對。
消費者 基因改造食物對不同消費者均會帶來影響,例如發達國家消費者從人權自由角度,反對政府全面禁止。發展中國家的消費者,可能從人道角度,反對政府全面禁止。
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