logo 首頁 > 文匯報 > 百姓故事 > 正文

產酒奪首金 展本土特色

2016-06-18
■紅刺葡萄屬於君子谷的野生選優品系。本報江西傳真■紅刺葡萄屬於君子谷的野生選優品系。本報江西傳真

刺葡萄在葡萄品種中屬於東亞種群,是中國南方主要的野生葡萄品種之一,因當年生的枝條上密佈皮刺而得名。

君子谷周邊山區是世界上野生刺葡萄分佈最廣,種群最豐富的地區。2012年4月,君子谷刺葡萄酒四款產品參加第五屆「亞洲葡萄酒質量大賽」獲得兩金兩銀的優異成績,實現了中國本土特有葡萄品種的葡萄酒在該國際大賽上金獎「零」的突破。研究表明,君子1號刺葡萄酒的總花色甘含量,為世界上其他優良葡萄酒花色甘含量平均值的4倍。花色甘可防治心血管疾病,亦具有抗衰老、抗癌、抗氧化以及護膚養顏等功效。

讀文匯報PDF版面

新聞排行
新聞圖片