■黃煥忠指，市民對「有機」認識不足。 華鎧瑩 攝香港文匯報訊（實習記者 華鎧瑩）食品安全問題近年引起社會關注，愈來愈多市民重視健康飲食，有機食品相繼冒起。不過，有調查發現，逾半受訪者僅以「有機」名稱或字眼判斷產品是否有機，惟香港現時未有監管有機宣稱，反映市民對有機產品認識不足。有機構推出智能手機應用程式，助用戶搜尋有認證的有機零售商，保障市民買到真貨。
香港浸會大學香港有機資源中心於去年11月至12月期間，就有機食品消費行為訪問了764名18歲或以上市民，當中69.9%受訪者曾購買有機產品，較2012年同類型調查多5.7%，逾20%人士「至少兩星期購買一次」有機產品，當中以有機蔬果為主。
有機食品消費金額亦持續增長，調查指每月消費金額由51元至200元的佔65.4%，較2012年升8.7%，中心總監黃煥忠估算，2015年的家庭有機食品消費金額達58億港元，比2012年增加逾30%，反映有機消費市埸發展潛力巨大，預期本年可有雙位數增長。
近七成拒買者怕「中伏」
雖目前香港仍未對有機宣稱立法規管，但51.8%受訪者仍以「有機」名稱或字眼判斷產品是否有機；逾30%誤以為「綠色食品」等字眼等同有機食品，而未曾購買有機食品的228位受訪者中，68%認為商品沒有標籤及難以分辨是暫不購買的重要原因之一。
黃煥忠認為，港人相關知識不足，中心自2014起推出「優質有機零售商」計劃，頒發有機認證標籤予成功通過審核的有機商戶，增加市民購物的信心。他續指，社會應加強「有機」教育，避免誤解致受騙，但預計如政府倉卒立法，或令大量產品流失，建議可待香港有機市場成熟方進行規管。
昨日同場亦舉行「優質有機零售商」頒獎禮，獲獎的「有機兒」創辦人之一黎錦文表示，希望政府盡快立法監管有機食品的認證，讓盡心確保貨品質素的零售商多一個保證，同時可保障市民買到真貨。
中心昨日同時推出智能手機應用程式「Organic Buy」，已有225間有機商戶及140多間有機農場的貨品資料，市民可依地區搜索有機食品，日後將提供按產品分類搜尋功能。黃煥忠指，將會增加更多有機零售商及農場資料，助用戶搜尋可信賴的有機商店。