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李錦記三度助力 中國航天事業

2016-10-28
■李錦記百年品質,航天印証。■李錦記百年品質,航天印証。

2016年10月17日,酒泉衛星發射中心,長征二號F遙十一運載火箭呼嘯沖天,搭載着兩名航天員的「神舟十一號」載人飛船成功發射升空,兩位航天員將在太空完成中國持續時間最長的一次載人飛行任務,總飛行時間達33天。由李錦記提供的貴州豆豉辣椒醬、川式麻辣醬、涼拌醬、泰式甜辣醬、辣豆瓣醬、甜醬等六款醬料隨「神舟十一號」航天員一同飛天,為航天員太空生活提供佐餐醬料。

用航天品質 樹行業標杆

2012年,李錦記開始為航天員研發太空醬料,跟隨「神舟九號」載人飛船首次邁進太空。此後,李錦記在2013年持續助力「神舟十號」,為此次航天任務提供六款醬料產品。2016年,李錦記參與模擬太空艙試驗等航天活動,為志願者提供航天微波食譜及醬料,並合作研發3D太空食品打印機。

此外,2013年至今,李錦記和中國航天基金會共同捐資,在北京航空航天大學設立「李錦記航天獎學金」,以推動航天人才的培養,激勵更多人投身中國航天事業。2013年3月,李錦記正式成為「中國航天事業合作夥伴」。由於李錦記對中國航天事業一直以來的支持,李錦記榮獲由中國航天基金會頒發的「中國航天事業貢獻獎」。

李錦記能從一個家族小生意發展到現在的跨國企業,主要源自於「思利及人」的核心價值以及對品質的堅持。李錦記堅持其「100-1=0」的鮮味方程式:意思是做100件事,就算只有一件做錯了,也等於白做。正是這樣嚴苛的品質管理理念,成就了李錦記的航天品質。

源於卓越的產品品質、踐行「造福社會」的理念,李錦記贏得了社會各方的高度認可:2008年,李錦記成為北京奧運會調味品供應商;2010年,李錦記產品服務於上海世博會; 2016年杭州G20峰會籌備前期,李錦記榮膺G20峰會調味品供應商,向峰會供應了包括舊莊蠔油、XO醬、蒸魚豉油等41款產品,幾乎在每場G20國際宴會上都能看到由李錦記調製的佳餚,發揚中華優秀飲食文化。

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