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【專訪】一田西環店開業滿月 專訪黃思麗 充滿少女心的CEO

2017-03-13
■黃思麗喜歡在周末一邊與家人購物,一邊巡店。■黃思麗喜歡在周末一邊與家人購物,一邊巡店。

「邊個女仔細個鶖伢|唔鍾意Hello Kitty?」黃思麗(Susanna)如是評價一田西環店首次引入的Hello Kitty期間限定店。這是她接過一田CEO「權杖」後交出的第一份「功課」─一田第一次進駐港島區,西環店開業第一日便有兩萬人次的客流,頭兩周的生意額相較規模類近的旺角店更增加了17%。同以前相比,她形容自己的工作變得更忙但也更開心:「周末同屋企人行街買洁A仲可以巡店,女兒見到Hello Kitty都幾開心。」 ■文:香港文匯報記者 周曉菁╱圖:莫雪芝

一田西環店2月12日開業,至今剛好滿月,記者再次見到黃思麗,她依舊是一襲黑色職業裝扮,披上一件棗紅色西裝後顯得更加上鏡。由於是專訪,她便極有耐心地在店內引導記者並一路介紹,商品如數家珍,還不時提供購物方面的建議。

訪問巡店購物一心多用

對於記者擺Pose(姿勢)的要求,她也是有求必應,推蚨”埔ello Kitty貨品,更是開心地躍起腳,全然一個充滿少女心的購物狂,無半點CEO的影子。一旁的公關Ethel便打趣道:「Susanna好鍾意買洁A之前訪問也是一路行舖一路買洁A架購物車1分鐘便Full晒。」新到的貨品擺什麼方位,黃思麗皆瞭如指掌。

西環店佔用香港商業中心兩層,樓面近萬方呎,主打優質材料。特別之處是全球首間Hello Kitty「期間限定」超市,於開業日直至5月31日,在限定期間內,無論是裝修陳列、員工制服、收據、購物籃、購物車以及購物袋也加入Hello Kitty元素,就連食品選擇亦佈滿Hello Kitty的蹤影;Hello Kitty更化身為店長,為你引路遊走。店內商品的擺位亦擺脫傳統分類陳列的慣例,首次在貨品排列中大膽嘗試「Mix & Match」,將食物與相關配料及工具一起放置,例如牛扒配鹽板、紅酒和專用烤盤;意粉配橄欖油和醬料;啤酒配乾果和薯片;咖啡配煮具;雞蛋配蛋具。

掌舵一年壓力來自生意

一田前任CEO莊偉忠敢做敢言,以從不開會的做法為人津津樂道,外界難免把新舊兩任CEO拿來比較。黃思麗直言自己一定會開會,輿論方面並無壓力:「已經預到這一件事一定會發生,明知道每個人都會唔一樣,就完全沒壓力了。」掌舵已快一年,黃思麗的心思皆放在生意上,如今經營環境不是很好,一田之前年年有增長,今年能否繼續做到?她認為這才是壓力。

市場部總經理謝素嫻在一田工作十多年,對兩任CEO的行事風格,頗有感觸。她表示兩任CEO均很「Free hand」,信任手下員工做事的能力,市場部還能延續之前的工作狀態,並沒有太大改變。Susanna做事很直爽,但性子不急,不會不斷催促他們交方案。不過她也承認,和莊偉忠共事9年互相已相當熟悉,現在和Susanna需要更多溝通。

成為一田CEO後,黃思麗也變得更加繁忙。手中原本新地的職務並沒有放下:「兩邊工作都做,大部分時間都在一田這裡。」雖然有得力的團隊幫忙,但一田許多經營決策、日常運作仍需要她來做決定。不過周末她也能忙裡偷閒:「星期六、日巡店,唔當自己返緊工,就當自己去參加活動,以顧客身份陪屋企人買洁C」她也感恩指:「兩邊跑很不容易,但店舖好玩,做得開心。」

黃思麗因為其他工作,提前結束了採訪,謝素嫻隨後告訴記者,2017年的工作早就排滿了,「做炱K驉A忙上加忙」─5月和11月的一田購物優惠節,7月東港城店舖開業,年底葵芳店也要開業。黃思麗帶虓s的頭銜,把壓力轉化成了動力,向港人展示更活力、有驚喜的一田。

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