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【今日香港】美食車再退一輛 政府:給更多優惠

2017-06-05

新聞撮要

繼「華星冰室」退出美食車先導計劃,日前再有另一營辦商「小甜谷」宣佈退出。

商務及經濟發展局局長蘇錦樑回應指,若有承辦商退出計劃,他們設有替補機制,所以當「華星冰室」退出時,由「擦餐飽」美食車營運者補上,是次「小甜谷」退出,亦會由新的美食車「The Butchers Club」補上。■節自《再有美食車退出 政府承諾改善營商》,香港《文匯報》,2017-5-31

持份者觀點

1. 蘇錦樑:有經營者曾表示業務不俗,但政府知道某些地點可能不太理想,所以一直引入不同景點,提供多些選擇。

政府會一直完善營商環境,盡量配合美食車營辦者需要,以及給予更多優惠措施,讓營辦者能接觸更多巿民和旅客。

2. 業界人士:每位營辦者對營運方法、成本和風險承擔,會有不同看法,這可以理解。

3. 美食車負責人:美食車最大經營問題是其擺放位置,無法吸引人流,導致入不敷出。期望當局減少場租和營業額攤分。

多角度思考

1. 試指出美食車經營者面臨的挑戰和原因。

2. 承上題,政府如何回應?

3. 你認為美食車對促進香港旅遊業有什麼幫助?

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