■40多個國家及地區的粵菜廚師，從肉食、海鮮及點心3大範疇一決高下。香港文匯報記者梁祖彝 攝■各地非華人精英大廚到港參賽
■非餐飲行業的公眾評委加入評委團
■9月5至7日廚藝切磋，爭奪「十大廚皇」寶座
■9月6日舉行「李錦記名醬大師廚藝表演」，星級大廚以不同醬料創作粵菜新菜式
■9月6日晚舉行「美食巡禮」，讓遠方來港的朋友品嚐本港特色的風味宴
■9月7日舉行「中華煤氣明火小炒王廚藝表演」，由本地星級名廚進行精湛表演
■9月7日晚上舉行頒獎典禮，擬安排廚師行Catwalk
資料來源：世界粵菜廚皇協會
整理：記者 楊佩韻