■黃家和 （前左六）指，今年酒席相關的預訂較去年好。 香港文匯報記者岑健樂 攝香港文匯報訊（記者 岑健樂）香港品牌發展局主席黃家和昨於記者會上表示，最近人民幣升值，令餐飲業相關進口成本上升，經營壓力有所增加。他同時指，樂見中美貿易衝突最近有紓緩跡象，稱若內地與香港經濟沒有重大改變，對今年香港餐飲業的表現感到樂觀，預測今年餐飲業整體營業額將按年增長約10%。
另一方面，黃家和預期今年餐飲業在母親節及「五一」黃金周期間的營業額，將分別按年增長3%至5%。至於婚慶酒席及社團宴會方面的表現，黃家和則指注意到今年酒席相關的預訂較去年好，故相信今年相關企業的經營表現不俗。