昨日,「中國鄱陽湖淡水魚之鄉」、「中國漁俗文化之鄉」--江西省上饒市鄱陽縣在該縣樂豐鎮茨山村舉辦龍蝦千人宴,與來自全國各地的遊客、知青分享美食。
在大廚的張羅下,一盆盆色香味俱全的龍蝦被端上桌子。食客們對�荇鄐W的美味「張牙舞爪」,樂此不疲。色澤鮮紅的龍蝦讓人味蕾綻放,兩指合攏,輕輕一掰,伴隨一聲脆響,白嫩的蝦肉隨即脫殼而出。知青劉阿姨此次與老伴、姐妹們一道從景德鎮回鄉,一是嚐嚐家鄉美味,二是共敘鄉愁情誼。「這個國慶節真的是很有意義!剛剛看到,演員們在演繹我們當年在茨山村的生活場景,生活條件艱苦,但是激情澎湃。」劉阿姨說。
據悉,茨山分場屬樂豐良種墾殖場下屬單位,農場原身為中國人民解放軍福州軍區江西生產建設兵團第六團。曾有2,000餘位上海知青、600餘位景德鎮知青、600餘位本地知青在此奉獻了青春,凝聚了一代知青的鄉愁。該鎮於2017年啟動並完成了「知青茨山」秀美鄉村建設,打造出了一座樂豐與老知青們緊密聯繫的橋樑。■香港文匯報記者 王逍 江西報道