■山東高青縣一家農戶使用遙控全自動航噴設施育苗。 新華社「澆1畝菜地，過去需要60立方米水，現在用不了20立方米。利用水肥一體化，作物品質還得到了提高。」山東方圓農業科技有限公司負責人陳偉說。
在這家公司的500多畝農田裡，各種蔬菜瓜果都有量身訂製的種植營養「配餐」。「什麼時候澆水，用了多少水，水利部門都能監控到。」陳偉指着一套節水灌溉水電雙控設備說，「如果每年每畝菜地用水不超過150立方米，還會有獎勵呢！」
山東全省人口約佔全中國人口的7.16%，但卻只有全國約6%的耕地、約1%的淡水資源，多年來人均、畝均水資源量分別不足全國平均量的1/6、1/7。而且全省地貌多樣，各地水源條件不一。
如何「因水制宜」，把一滴水的效用發揮到最大，在有限的耕地中挖掘增產潛力？這裡正在上演一場精彩的「馴水記」。
農業用水一度佔到山東用水總量的60%以上。近年來，山東進行了水利制度改革創新，為農業擰緊了水「閥門」，讓農田水利提質增效。
水價改革用水更清晰
農業水價綜合改革就是舉措之一。「水價改革後，每個用水戶都有一本水權證和IC取水卡，可以清晰知道每年可使用多少水，多用多交錢、少用有獎補，有助於引導農戶逐步樹立『節水就是節錢』的意識。」山東省肥城市水利局副局長高春說。
通過水價改革，農業用水方式得以創新，以水定地、以水定產、量水而行的理念方式得以推廣。到2020年，山東省農業水價綜合改革完成面積將達到有效灌溉面積的60%。
在節水之外，如何更為合理地利用水資源？山東省肥城市的人均水資源佔有量僅為全中國的12.9%。在肥城市邊院鎮的寶金山上，順着山勢、水流方向有多個大小不一、形狀各異的小塘壩，裡面蓄着灌溉用水。
高春介紹，這些塘壩可以蓄存雨季多餘的水，用於旱時澆灌，不僅減少了地下水開採，還把20萬畝靠天吃飯的「望天田」變成了旱能澆、澇能排的良田，提高了農業產量。目前，肥城有塘壩416座、窖池1,198個。
科技提高鹽鹼地產量
山東還運用科技手段，提高鹽鹼地的農業產量。在擁有大量鹽鹼地的濱州、東營、德州等市，科研人員近年來採取以「土、肥、水、種」為核心的改良增產措施，將鹽鹼荒地變成了中高產田。
濱州市沾化區馮家鎮李家村種糧大戶張汝和承包鹽鹼地已有多年。今年，在農技專家指導下，張汝和運用秸稈還田技術、使用生物菌肥對土壤進行了改良，並種植耐鹽鹼玉米、小麥新品種，每畝地每年能收1,000斤小麥、1,000斤玉米。
如今，山東全省節水灌溉面積達5,600萬畝，其中工程節水灌溉面積達4,573萬畝，位居中國第3位。農業灌溉水有效利用系數達到0.6374，比中國平均水平高出10個百分點。
山東目前生產出全中國約8%的糧食、9%的肉類、12%的水果、13%的蔬菜。據山東省水利廳副廳長曹金萍介紹，在全省農田灌溉總面積、農業總產量和總產值穩定增加的情況下，山東已連續14年實現增產增效不增水。 ■新華社