■ 一名太原的男子在一家「智慧餐廳」取餐。中新社山西太原的首家「智慧餐廳」開業一個多月來，受到不少市民的喜愛。午餐時間，市民宋小玉到了一家餐廳，在手機上點擊「開櫃」，便從智能取餐櫃裡端走了兩份熱氣騰騰的蓋飯。「周末人多，很多餐廳需要排隊。現在，只要你提前預約好，到餐廳就可以取飯，非常方便。」宋小玉說。
這家餐廳裡沒有收銀台；服務員很少；每個餐桌下面的小抽屜裡整齊地擺放着嬤耤F掃描餐桌上的二維碼即可在手機上點餐、下單、買單，不一會兒手機介面便會顯示取餐的櫃碼。整個用餐過程全部依靠顧客獨立完成。餐廳負責人閆匯偉介紹，他們與「口碑」APP合作，推出了這家智慧餐廳。餐廳節省人工成本的同時，也節約了消費者的時間成本。就在不久前，「智慧餐廳」也在北京、杭州等地紛紛亮相。
機械人會炒菜 會做刀削面
除了令點餐更便捷，許多餐廳的廚房內部也在不斷追求智能化。本月初，智能炒菜機械人現身北京一家新開的快餐店「咔哥智能廚房」。這裡沒有廚師，全部採用機械人炒菜，消費者只需通過電子點餐機或微信公眾號點餐，不久便可品嘗到熱氣騰騰的菜餚。而在幾年前，刀削麵機械人也走進了中國麵館，加入了「智能餐廳」的行列。 ■新華社