香港文匯報訊（記者 顏晉傑）電費上升及港鐵加價等不單影響市民日常生活，亦令商界的經營成本上升，有零售業界人士指出，法定最低工資將在明年中上調，業界屆時要面對更大經營壓力，估計市民明年將持續面對加價潮。有飲食業界人士則表示，飲食業近年競爭激烈，即使成本上升亦不敢加價，預測明年可能會有多間食肆結業。
邵家輝：旅客增可紓加價壓力
立法會批發及零售界議員邵家輝接受香港文匯報訪問時指，零售業界用電量不是特別多，估計港燈加電費對他們影響不會太大，但市民明年仍有很大機會要面對通脹，因為法定最低工資在明年中由現時的每小時34.5元調升至37.5元後，業界屆時將面對更大經營壓力，「羊毛出自羊身上，零售業的利潤不高，成本出現任何轉變均無可避免會轉嫁至消費者。」
不過，邵家輝指現時資訊流通度高，市民可輕易透過互聯網知道售價變動，業界亦不能大幅加價，只好盡可能減低成本，避免流失顧客。
他又指今年香港的旅客數字有近10%增長亦有利業界增加收入，從而降低加價壓力，期望明年會繼續有較多旅客訪港。
餐飲業同樣受新年的加價潮影響，現代管理（飲食）專業協會會長胡珠向香港文匯報記者指，燈油火蠟等成本在新一年均會上升，員工又因為生活成本上升而期望僱主加薪，但指飲食業近年面對激烈競爭，所以老闆即使面對日漸上升的成本亦可能不敢加價。
胡珠表示，香港現時的經濟環境較過去幾年差，但業主未有因應市況轉變而減租，他們的經營壓力大，稱不少食肆在過去一年已經結業，預料情況明年會進一步惡化。