宋清輝
近期，內地水果、鮮菜價格明顯上漲，市場分析人士幾乎都認為是受到極端天氣等季節性因素的影響，認為這種季節性的短期衝擊不具有持續性，考慮到下半年秋收水果大概率豐產，新果上市之後有望有效平抑價格，因此預計水果價格不會持續在高位。但為我經過研究和走訪農貿市場之後卻發現，今年的水果價格的確比去年整體偏高許多，除了極端天氣影響之外，水果等漲價如此兇猛，還受到以下兩個方面因素的影響。
第一，農村無人種植果樹漸多導致漲價。去年，由於內地水果供大於求，果農盈利較少，不少果農砍伐果樹導致種植面積減少。繼而導致供應端出現明顯減少，所有水果價格基本上都較去年翻倍。據內地農業農村部信息中心統計數據顯示，2019年最新國內富士蘋果批發價格波動情況中，今年5月份的批發價格9.47元/公斤，而去年同期批發價6.32元/公斤，漲幅為49.83%。其他的水果漲幅大致相同，如安徽碭山梨上漲接近50%，丑橘漲幅情況也差不多。不光是內地的水果市場「漲」聲一片，因受常見水果價格上漲影響，進口水果價格也水漲船高，比去年大約高了一半，甚至更多。
第二，物流運輸、人工等綜合成本上漲推高了水果價格。首先是物流運輸成本非常高。因為果園一般都在離城市很遠的地方，大果園都是在深山老林、山好水好的環境裡，離城市特別遠，儲存、物流運輸成本很高。再加上油價回歸「7元時代」，運輸過程中的用油成本也進一步增加。其次是人工成本高企。特別是今年四月份，我所在的南方地區一直在下大雨，大量雨水勢必會損壞水果，進而導致水果的儲存時間增加，更重要的是，下雨期間的搬運成本和人工成本也大大提高。再加上2018年水果供需失衡，一些果農因為嫌棄水果價格過低，寧願扔掉或餵豬也不願意賣出。這在一定程度上導致水果庫存減少，價格相應漲了不少。
水果豬肉概念股受追捧
水果價格的上漲與A股相關概念股在資本市場的飄紅，兩者在內在聯繫上有一定的邏輯基礎，而非純粹的市場炒作。我認為，水果價格的上漲除了受到以上幾種因素的影響，還受到消費升級影響。消費者的錢包鼓起來之後，對「精品水果」的需求日盛，必然導致對水果的品質和檔次要求不斷提升，這也在一定程度上推動了水果市場價格的上行。其他如豬肉概念股走出的翻倍行情，則是受豬瘟疫情的影響，即供求關係的變化帶來價格的波動。
作者為著名經濟學家，著有《強國提速:一本書讀懂中國經濟熱點》。本欄逢周一刊出