■謝霆鋒(右)昨天分享創業心路歷程。 馬翠媚 攝藝人謝霆鋒近年進軍飲食界，成為鋒味控股創始人，他昨在港出席財新峰會時分享創業心路歷程，指他15歲進入娛樂圈，後來踏入飲食界，曾面對無數質疑與批評，因此創業除了熱愛有關行業，亦需要一腔熱誠。他又稱創立鋒味非為融資及上市，目前首要任務是經營好有關品牌。
自小加入娛樂圈的謝霆鋒指，雖然藝人身份與飲食看似關係不大，但其實兩者都是娛樂之一，因此憑對飲食的熱愛創立鋒味IP（智慧財產權），並相信娛樂及飲食未來可探索更多化學作用。他又勉勵港人，「港人炒股票、炒房地產很厲害，但這不是我們的核心IP」，認為香港一定要打造自己的IP，不僅是在東南亞，要在全世界都具影響力。
鋒味主打娛樂加新零售模式，以線上美食綜藝內容導流，線下建立鋒味曲奇餅店，由謝霆鋒2014年在綜藝節目《12道鋒味》中擔綱，節目在內地爆紅，翌年在中環開設鋒味曲奇旗艦店，推出自家製曲奇，形容曲奇提供人生百味體驗，包含甜酸苦辣四種口味，鋒味在2017年加入天貓旗艦店，並主打高端產品。 ■香港文匯報記者 馬翠媚