■這待遇似乎還未夠吸引力﹗作者提供連盈慧
大約一年前，看到有家新開小店，招牌「白果」二字行頭，另外兩個字似乎是「告白」，記得不大清楚了，新派生意人常有不為人容易了解的構思，所以很難明白賣點是小食還是飲品，總之直覺一定與白果有關，從來傳統開店的人，都有令人不明所以的迷信，就是忌提「白果」二字，可以想像小店的店主一定是新派人物。由於匆匆路過，瞥一眼店內燈光微弱那種格調，更足以斷定是近年興起的新潮店子。
對「白果」的印象特別深刻，總想有天好奇試試是什麼新產品。
那天有點閒情，路過那家「白果」小店，怎知已封了招牌，結業了，門前站着兩個嬌小玲瓏打扮雅素，年齡不到廿歲樣貌娟好的女孩子，在出售放置在門前小桌子上擺放着的幾件生財工具──都是些像化學儀器般的玻璃小瓶子，形狀奇特，非內行人，也未必懂得如何使用，大概盛載「白果」的儀器吧。便推想到這兩個女孩子必然是小店的創業者，旨在嘗試推介她們的新產品，可惜吸引不到珍珠奶茶之類粉絲，生意就做不下去。
年輕人大都有創業豪情，就是想法過於浪漫，成功率往往不如意料中理想。台灣夜市林立的小食攤檔，便多這類創業小檔主。有回旅遊台灣，公車上望向遠處偏僻的角落，路邊一個獨自擺檔的年輕人悶守着他的滷鴨攤檔，人煙不多的地方，看來生意不會好到哪裡吧，三小時後公車回程，經過同一地點，年輕人攤檔的三隻鴨子擺放位置原封不動，碰巧看到他在這兩秒鐘張口仰天嘆氣，可見創業之難不足為外人道。本錢得助於父母還好，辛苦積蓄來的小本血汗錢，一旦泡湯，也不免折磨壯志士氣。
台灣年輕人找不到工作才迫於創業，香港情況則相反，大店小店滿貼海報低聲下氣聘請不同職位員工，依然事浮於人，香港年輕人沉迷做小老闆的美夢，完全不是台灣年輕人那般心境了。