■茶飲店跨界酒水行業，推行多元化經營。香港文匯報記者胡永愛 攝近日，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶（以下簡稱奈雪）全球最大門店奈雪夢工廠在深圳海岸城開業，該店是奈雪全球首家多場景體驗店。1,000平方米的超大空間以極具夢幻色彩的紫色為主色調，設有烘焙、茶飲、咖啡、精釀、西餐、零售、限定產品等15大板塊，消費者可在這裡品嚐到百餘種普通門店沒有的限定產品，成為周末打卡的好去處。
每天下午到晚上的時間，奈雪夢工廠戶外座位基本全滿，店內人亦很多。香港文匯報記者在現場觀察到，消費者來到這裡，走一圈看看新品、試吃試喝，挑選一些茶飲和甜點，買單後坐下品嚐，再進店欣賞和挑選文創周邊，基本需要兩小時以上。
開業三天業績破百萬
「我從下午兩點開始排隊，晚上七點多才進店。」開業當天，有女性消費者表示排隊五小時才得以進入奈雪夢工廠，足以體現其火爆和受歡迎程度。據了解，開業三天，奈雪夢工廠業績已達百萬元人民幣。
「我們認為，除了產品剛需，顧客的體驗剛需也十分重要。」奈雪的茶PR高級經理陳詩表示，奈雪的女性顧客很多，她們在這裡呆的時間越久，代表這裡有足夠吸引她們停留的東西。
此次奈雪夢工廠特設零售產品區，也是奈雪首次在線下佈局「IP文創周邊+定製零食+茶葉茶具」零售。這是繼2018年奈雪在門店推出「禮物store」遊戲區廣受好評後，在新零售領域的再發力。
「心選禮物舖」的零售區，陳列着包裝精美的凍乾草莓酸奶塊零食、滿臉傲嬌的貓咪餐具、晶瑩剔透的獨角獸奈雪女孩杯、以奈雪軟歐包為原型的娃娃機......豐富了店內的娛樂互動式體驗，吸引了眾多女性消費者拍照打卡和購買。 ■香港文匯報記者 胡永愛深圳報道