■有酒樓現時只開一半的枱面，即是話疫情後有一半生意流失了。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 殷考玲）新冠肺炎疫情爆發後，原本就備受黑暴衝擊的餐飲業更是雪上加霜，王先生的生活亦跌至谷底。「我一家五口，最小的兒子只得1歲多，生活重擔都落在我身上，（此前）每月21,000元的薪金僅僅夠五口子的生活開支，如今受到疫情拖累，酒樓要求員工放無薪假，現在收入僅得疫情前的四分之一，我們現在的情況可以說是捉襟見肘。」
兼職全辭退 長工放無薪假
「我們酒樓做本地客多，自由行比較少，現在酒樓只開一半的枱面，即是話疫情後有一半生意流失了。」王先生原本盼望隨着黑暴逐漸減少，一切都會回歸正軌，不料又遇到新冠疫情，1月底之後酒樓生意一落千丈，「之前做午市和晚市開朝11收晚11，現在索性只開11至4，不做晚市，而且酒樓已將兼職全部辭退，剩下的長工都要輪流放無薪假，例如我返一、三、五，你返二、四、六，收入大不如前。」
手停口停是基層的常態，王先生也不例外。他無奈說，「如果開工不足仍然嚴重，靠自己儲蓄相信最多只可捱多兩個月。」好在大兒子已畢業，且找到一份兼職，多多少少可幫補生計。二女今年讀中五，已是成年人，唯一擔心的是小兒子，只有十五個月大；因此他本人近期到處找兼職工作，「希望多賺點錢，萬一小兒子日後有何頭暈身㷫，都有錢看醫生。」
酒樓工包一餐伙食可慳錢
為了幫補收入，王先生說現時任何工作都願意做，即使是脫下西裝，重新從事出賣勞力的工作，他都不在乎。「我想搵一份返晚上12時超市理貨員的兼職，一方面除了希望可以幫補現時生計外，另外就算過了疫情都想做多一段時間。」他亦考慮過轉行，但又顧慮未必搵得返以往的人工，「好似超市工咁人工低不足以養家，加上做酒樓工基本上都包一餐伙食，可以節省一餐膳食費。」