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禁堂食首日 稻香Ringer Hut結業

2020-07-30
■Ringer Hut將軍澳分店結業,稻香官網隨後亦已刪除該品牌及分店資料。官網圖片■Ringer Hut將軍澳分店結業,稻香官網隨後亦已刪除該品牌及分店資料。官網圖片

香港文匯報訊(記者 梁悅琴)昨日為全日禁堂食令首日,即有食肆宣布結業。稻香(0573)旗下長崎拉麵店Ringer Hut昨日在Facebook專頁宣布,將軍澳分店已結業,而稻香官網亦已刪除該品牌及分店資料,意味Ringer Hut全面撤出香港,成為全日禁堂食下的第一滴血。事實上,過去兩周已有多間麵店或私房菜食肆紛紛宣布結業,似乎已為飲食業倒閉潮拉開序幕。

Ringer Hut是日本擁有逾500家店舖的知名日本麵界連鎖品牌,海外分店遍布泰國、美國及台灣等地。稻香2013年引入該品牌,在九龍灣淘大商場開設首間分店,之後再在黃埔新天地及將軍澳廣場開店,可惜3間分店最終先後結業。Ringer Hut香港昨在Facebook專頁宣布,將軍澳分店已結業,稻香官網已刪除該品牌及分店資料,意味其全面撤出香港市場。

何超蓮麵店5個月關門

面對高昂租金,又要支付人工,飲食業受累疫情爆發原已吊鹽水,現在防疫措施加辣,單靠外賣生意難抵支出下,可謂雪上加霜,Ringer Hut結業僅是冰山一角。已故賭王何鴻燊千金何超蓮於2月才在旺角雅蘭中心開設的台灣玖伍牛肉麵店亦於本周一宣布結業,僅餘銅鑼灣店尚在苦撐。

據了解,疫情打擊下,玖伍銅鑼灣店近半年已蝕200萬元,近日旺角店所在的雅蘭中心更先後有確診者個案,人流大減導致生意急跌。據何超蓮在社交網帖文指,曾嘗試推出不同優惠,卻每個月都入不敷支,關閉旺角店是無可奈何的選擇。

此外,藝人崔建邦媽媽有份開設的銅鑼灣車記車仔麵店亦已結業。崔建邦上周五在社交網出帖文指,媽媽與她的兄弟姊妹開設已30年的車記車仔麵店,在本月28日營業過後,便會正式結業。前藝人吳啟明在上環開業3年的私房菜「慢煮兩餐」因疫情影響,自2月以來只做午市,生意大跌,原本打算捱到8月租約期滿結業,可惜近日疫情轉趨嚴峻,吳啟明遂提早至上周一(20日)結業。

另一邊廂,在香港及內地華北地區經營吉野家的合興集團(0047)前晚亦發盈警,指受疫情拖累,預計上半年將錄得7,000萬元人民幣虧蝕。

吉野家擬全球關150店

而日本吉野家控股經營同樣受疫情拖累,截至5月底止年度首季錄40億日圓虧損,去年同期則獲利10.97億日圓。該公司指,在明年2月止的本財政年度將在全球關閉最多150家分店,佔旗下店舖約5%,原訂的開店計劃全部擱置,全年營業額或下挫逾20%,並致90億日圓虧損。

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