婚嫁行業今年絕對是難捱的一年,星級Wedding Planner(婚禮統籌師)王澤茵(Karen Wang)接受訪問時,直言目前環境是她遇到過最嚴峻的,九成以上婚禮延期,除6月限聚令放寬時曾進行過1至2個婚禮外,其餘20多個婚禮全部延期,「唔係你想唔想搞的問題,係人]想唔想薄C」
她說,以前每個月大約有10個查詢,但現在1個月都收不到1個查詢,「真係少到好誇張。」
Karen表示,婚禮統籌過程中,會先找不同供應商,再做流程、細節等,疫情下首先在供應商方面有部分已有問題,好像試妝、試衫等,疫情下人們不想有親密接觸,再去到揀日子方面就一定會出問題,因為目前疫情發展難以預測:「有客人2月延至10月,10月再延至明年1月,延期足足1年,但我]都唔敢講明年1月疫情能否受控。」
婚嫁行業中,酒店所受到的影響一定最大。Karen說:「雖然佢]集團式,我]就小本經營,但酒店最慘係賣唔到個期就無髐@日生意,我]仲可以幫個客諗第二個辦法去解決,但場地就係場地,下年做返今年等於無錢賺,佢]個管理成本好大。」
婚禮延期 生育大計都押後
她最近接觸的新人大多心灰意冷:「我見到佢]個心情係:『鵅A又轉呀,又改呀。』假設轉明年一月後,又話有第四波都唔知點算,咁係咪要等到疫苗出先搞個婚禮?我都答唔到佢,個個都想疫苗出,但一日無疫苗,我]係咪要繼續呢?尤其個別女性擔心超過生育年齡,希望結完婚後就生小朋友,越遲結婚影響越大,所以心情其實好徬徨。」
她續說,一個婚禮延期與否、賓客數量,疫情下都變成棘手問題:「好似最近有客人本身30圍,疫情下無鬙~地客人薄A得返20圍,食唔到場地的最低消費,咁係咪要延期?屋企人親戚點處理,一場婚禮有好多問題鬗J面要考慮。」
原想擺酒50圍 最後只搞證婚
她今年手上原本約有20多個婚禮統籌工作,但最後九成以上延期:「多數都唔會取消婚禮,但形式唔同驉A可能改成簽紙,而有齯H已落訂亦難以取消。」其中10月有場婚禮,原本打算宴請50圍,最後改為簽紙,不過都安排了80人在場,不合乎現時婚禮上限20人規例,但亦只能見步行步。
Karen公司名為Tiara Wedding and Event Planning,作為星級婚禮統籌,她過去曾合作的名人包括朱李月華、陳曼娜、薛家燕、余國春、蔡志明等,公司主要係靠轉介及口碑等去營運,但今年明顯感到環境不同,除接到的查詢近乎零外,而客人出手亦不如之前闊綽。
疫情下她無法約見客戶,只能透過即時通訊軟件與客人聯絡,旁人會覺得好像工作更纏身,但在她的角度卻是省卻以往見面約談的難度,一些項目細節反而可以更深入討論,變相這段時間會更茩姣P客人建立關係及執行細節,看看怎樣豐富婚禮流程,「M家係貴精不貴多」。