■ 港式地道小吃魚蛋、滷味大受歡迎。 香港文匯報記者張帆 攝帶着葱花香味的魚蛋、奶油味四溢的雞蛋仔、熱氣騰騰的滷味......這幾天來到進博會香港食品館，一定能夠大飽口福。出於防疫考慮，今年進博會食品館並沒有生鮮展示，這使得熟食更加受到歡迎，這也是香港食品的強項。香港食品館首日推出兩場試吃和表演活動，成為現場人氣最高的地方。
上午剛剛開館時分，「金百加」的現煮奶茶就能給觀眾驅散早晨的微涼。下午一點，由新旺茶餐廳帶來的現煮香港街頭美食，讓不少慕名而來的觀眾早早排隊等候，儘管只有150份左右，量也是小小，但不少觀眾嚐完後直言親切、正宗。還有些曾赴港旅遊的觀眾表示，令人懷念起香港。「魚蛋很勁道，像貢丸。」「雞蛋仔比外面買的軟糯......」、「這才是正宗的！」當然，吃完之後，也可以去老牌的李錦記、刀嘜、獅球嘜、澳至尊等展台一看。
香港貿發局介紹，接下來幾天，還有一些新參展品牌也會推出互動活動，如知名飲料品牌「地道」及植物豬肉品牌Omni Pork等等，還將安排知識競賽、米粉烹飪示範、酒類品嚐和魔術表演等等。■香港文匯報記者 張帆