仿瓷餐具微波爐加熱 釋三聚氰胺

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　■消委會與海關研究將仿瓷餐具納入《消費品安全條例》，規定產品要標示中英文警告字句以提醒消費者。 本報記者梁祖彝 攝

　【本報訊】仿瓷餐具既便宜又耐用，可製成不同的餐具如碗碟、筷子、湯匙及托盤等，但消委會指製造仿瓷餐具的主要原料是三聚氰胺，餐具生產過程會混入甲醛及顏料加工，並不適合放入微波爐加熱，該會檢視市面出售的仿瓷餐具後發現只有少部分有標示「不可放入微波爐」的字眼或提示，檢視結果令人失望。研究亦顯示，若仿瓷質料在攝氏98度高溫下擺放高油份、高糖份和酸性物質超過30分鐘，就會釋出微量三聚氰胺，不建議市民用仿瓷餐具盛載滾油、檸檬汁和白醋等。

高油高糖酸性 30分鐘釋毒

　為保障消費者，該會現與海關研究將仿瓷餐具納入《消費品安全條例》，規定產品要標示中英文警告字句以提醒消費者，也考慮未來為這些產品進行耐熱測試。

　消委會表示，將仿瓷餐具放入微波爐加熱可導致餐具爆裂，以及增加釋出有害物質的風險，呼籲市民不要將餐具放入微波爐或明火附近。根據世界衛生組織數據顯示一個50公斤的成年人，每日可攝入10毫克三聚氰胺，但消委會補充只要市民攝取量沒有長期超標，相信不會對健康構成太大影響。

　消委會呼籲消費者使用仿瓷餐具時避免以尖銳餐具或清潔用具刮花表面、或選購太便宜、質地太薄及顏色太鮮艷的仿瓷餐具，購買時也要留意餐具的表面是否平滑及沒有異味，以及留意餐具是否可以放入微波爐加熱及耐熱溫度和時間等。