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■粵語水平是否應有一個標準？ 資料圖片
柏 葦
任何一種語文的學習，都得通過一定方式的考試來評定學習者掌握該語文的程度，確定他所達到的水準。特別是對於口語的掌握來說，水平測試這一門檻更是必不可少。大家比較熟悉的英語「托福」考試，便是為非英語國家人士進入英語國家求學的一種水平測試。達不到「托福」要求的人，說明你的英語沒「達標」，也就不可能被接納進入英語國家的高等學府了。攻讀香港的大學同樣需要有較好的英語基礎，因此，香港一些大學在接受外地的學生時，往往也把「托福」的成績看作是錄取的重要條件。英語有「托福」這樣的語文測試，我們漢語呢？
在各級學校裡，老師通過教學中的各種考試、測驗的環節，當然也可以了解到每個學生的語文程度，但長期以來，我們卻一直缺乏一種適用於社會上所有的人群，用來量度漢語水準的公開考試，更不要說制定一套考核外國人漢語程度的測試標準了。只是到了我國實行改革開放政策以後，隨着文化教育上跟世界各國雙向交流的展開，特別是近十幾年來「漢語熱」在世界各地的興起，來華求學的外國學子日益增加，人們才意識到對於進入我國求學的海外學生和對於前往國外教授漢語的我國教師來說，都應該有一個統一的、公開的漢語水平的測試。這些年來國家教育部和國家語言文字工作委員會抓緊此項工作，已陸續制訂出幾種關於漢語水平測試的法定標準。如眾所周知的、由國家語委實施的「普通話水平測試」（PSC）和國家「漢辦」為了發放「對外漢語教師資格證」（TCSOL）而實施的「漢語作為外語教學能力考試」。據傳媒報道，近期我國還要出台面向母語非漢語人士的「外國人漢語口語測試」。可見我國政府近期已針對不同對象、不同目的分別制定出多個漢語水平測試標準來了。這對於規範漢語的教學，推動漢語在全世界範圍內的傳播，無疑是十分重要的舉措，自然是深受海內外相關人士的歡迎和支持。
面對多種漢語水平測試的實施，筆者不由想起我們香港特區七百萬人民日常慣用的社會通用語——粵語，是否也需要有一個水平測試之類的考核標準來評定人們掌握粵語的程度呢？既然老師上課用的大都是粵語，中國語文課的朗讀也用的是粵語，我們是不是就應該要求語文老師嘴上說的粵語必須達到較高的水準，才可以滿足課堂教學的需求呢？再說，時下海外學習粵語的人也不少，拿美國來說，在不斷升溫的「漢語熱」中，除了現代漢民族共同語——普通話已在許多學校，包括大學和中學作為外國語課程開設以外，也有一些大學和中學開設了粵語的課程。據統計，在日本，近期大學裡外國語課程選修得最多的已是漢語而不再是英語德語了。香港這個中西交匯、華洋雜處的地方，到這裡來尋求發展的各國人士很多，包括一些來自中國大陸不懂粵語的人士，又都希望能盡快融入香港社會，粵語的掌握正是融入香港社會時首先要遇到的一道門檻。
海內外廣大粵語學習者的迫切心情促使我們非多多關心粵語的培訓、測試工作不可，這就使得評估粵語程度的考試及其等級標準的釐定，是必不可少的了。我們常說語言的研究必須為語言的應用服務，對於研究粵語的專業人士來說，設計、釐定粵語水平測試辦法和等級標準，也該算是粵語研究為粵語應用服務的一個實例吧！
開展粵語水準的測試，有許多準備的工作必不可少。首先得全面開展對粵語的內涵——包括語音、詞彙和語法的調查研究，讓人們對我們天天在用的粵語有一個明晰的認識。這就有賴於粵語研究者在已有研究成果的基礎上對粵語作進一步的總結整理了。從漢語的實際情況出發，對於學習漢語及其方言的人士來說，固然學習時應該全面顧及語音、詞彙、語法三個方面，但最直接、最容易接觸到的問題大都出現在讀音和用詞上。拿普通話水平的測試來看，作為測試的基礎條件，早在上個世紀九十年代正式開展普通話水平測試之前，語言學家們就已經通過「普通話審音委員會」於五六十年代陸續對普通話的異讀詞進行過審訂規範了。至於詞彙方面，從半個多世紀前開始編纂的《現代漢語詞典》，就是遵照國務院的指示，按照詞彙規範的要求來編寫的，因而，近幾十年來，《現代漢語詞典》就一直被海內外讀者當作現代漢語詞彙的規範來看待。香港既沒有專司語言文字工作的政府部門，也沒有由政府相關機構專為粵語規範而組織的粵音審訂工作和粵語詞典編纂工作。但一些高等學府和一些民間學術團體中的專家學者，對此卻一直是十分關注的，他們也曾聚集在一起，切磋研究並編纂過類似粵語正音的資料供有關方面參考。據我所知，上個世紀九十年代初，香港教育署屬下的語文教育學院中文系就曾組織過一個「常用字廣州話讀音委員會」，邀請港島知名語文專家12位，並以近期辭世的國學大家羅慷烈教授為顧問，通過反覆討論對4761個常用漢字的粵語讀音進行審定，於1990年印發全港中小學教師參考。就粵語讀音的規範而言，這無疑是一個相當好的基礎。去年香港傳媒曾就某些字讀音存在的分歧展開過熱烈的爭論。一旦粵語水平測試的工作上馬，那些仍存分歧的讀音如果不定出合理的規範（正音）來，勢必影響測試中讀音評定工作的順利開展，因此，個人認為，在讀音的規範方面，不妨就以上述《常用字廣州話讀音表》為基礎，再組織專家作些必要的修訂，然後由特區教育行政部門公佈施行。在粵語的用詞方面，當前坊間擁有不少粵語詞典，其中良莠不齊，泥沙俱下，但也不妨選擇三幾本收詞較多，質量較好的作為基礎，再組織專家進行增訂修補，使之能如實反映香港粵語詞彙的面貌，作為粵語水平測試的詞彙依據。
至於粵語語法方面的依據，著名粵語學者、中文大學張洪年教授三十年前出版了他的槓鼎之作《香港粵語語法研究》，此書近期又有增訂本刊行。大凡粵語語法上的種種問題，都可以從中獲得相關信息，此書就可以作為粵語測試中語法部分的參考。
根據十多年來漢語普通話水平測試的經驗，要把測試工作做好，準備一部水平測試大綱，事先把參加應試的人培訓一番是很有必要的。《測試大綱》應該包括測試的內容和範圍，測試的方式、試卷的組成和評分的具體標準，測試各部分所佔分數，以及如何根據應試者的測試成績確定其達到哪一個等級。目前我國漢語普通話的測試成績規定為三級六等：最高分的一級甲等是97分以上，最低分的三級乙等是60分以上但不足70分。至於那些普通話水平根本達不到60分的，應屬「等外品」，普通話的水準就是不及格的了。我們在考慮制定粵語測試的方案時，不妨參考普通話測試的做法，也可以適當參考目前美國通行的考核粵語口語水平的兩種方式：其一是美國政府機構所採用的、由美國政府「語言圓桌委員會（ILR）制定的「語言分級標準」（Language Skill Level Descriptions）；其二是由「全美外國語教師協會」（ACTFL）所制定的，各學術機搆所採用的口語考試方式。兩者都採用面談式的口試方式（Oral Proficiency Interview）。
全美外國語教師協會把粵語口語水準分為初級、中級、高級和超級四級，初、中。高級又再各分下、中、上，實際上就是十個等級（以上美國粵語測試資料取自林柏松《粵語口語水準考試芻議》一文，刊於《粵語研究》第二期，澳門）。我想，任何一個語言測試方案的設計都應該結合該語言的特點及其相關的文化背景來考慮。對於漢語（包括其方言）來說，除了口語的面試，還應該有聽力的測試和書面的測試；除了對語言本體掌握程度的測試，還應該有文化理解、文化素養方面的測試。這就不能完全照搬其他語言的測試方案了。
為了更好地推動粵語的研究、教學及社會應用，粵語水平的測試工作應該提到特區政府相關部門的議事日程表上來。我們期待着這一工作能夠盡快上馬。（語文雜議．之十二，作者為語言學家、暨南大學教授詹伯慧）（下期續）
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