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梁玳寧
認識鄭明明，遠在她當選為全國政協委員之前，數十年來，對她的佩服有增無減。
當年，她以印尼華僑身份從內地輾轉植根香港，在男性主導的美髮行業從基層做起。後來她排除萬難，成為美髮師，又開了店，已被人視為是了不起的成就，但她卻將目標放得更高、更遠。
辛苦儲了點錢，鄭明明跑去東瀛學藝，於一九六六年回港，開辦了美容美髮學校，為香港和東南亞培育了不計其數的人才，之後又率先返國，將神話延續，現於各省市每年培訓一萬名學員，並經營八百間美容院。在上海，更有自置廠房生產化鞽品。此外，又與國際名牌，如美國的Banbi和日本的Hello kitty等合作，以鄭明明教授身份統領CMM國際集團這企業王國。
我認為：美化市容（為女市民的儀容添鞽）和製造就業機會，都是鄭明明最大的貢獻。
「終日全國跑，你不辛苦嗎？」我曾問鄭明明這外貌嬌俏的高貴女士。
「怎麼會？只要想到我總有一天要退下來，就會非常珍惜此刻仍可工作的時刻。」鄭明明坦承努力工作和創新思維，都是她生命中最大的推動力。
是以，她愛見醫生，常作身體檢查，認為即使有病，也可趁機淺中醫。
是以，她愛運動。賴以保持健康和身形。哪怕經常要穿梭各地巡視業務，每周總要做三次運動，包括游泳和跳舞，所以，她的體態漂亮，尤勝少艾。
決心、恆心和毅力，都是鄭明明成功的因素，數十年來，從未稍懈呢。
在香港，鄭明明也曾應職業訓練局之邀，與同行提供了不少有關美容和美髮的教學經驗和資料。政府在非牟利機構方面，對這些課程津貼頗多，本是好事，可惜因此影響了私營美校難以生存。短短數年間，數目由百餘間驟降至二十間，讓經營者十分吃力。
現仍為教統局擔任美容行業培訓諮詢名譽顧問的鄭明明希望政府在有心做事之餘，也要顧及私營美校，因為他們的存在，亦有價值呀。
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