滋補又美味 養生漢方藥膳

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　■聘珍樓黎偉雄師傅以上等的藥材配合中國傳統漢方，創製8道滋補養生的菜式。（菜式只限周末及公眾假期於創紀之城分店供應）（a）

文：馮婷婷　攝：劉國權

　中國自古已有醫食同源的學說，以中藥入饌，帶出食療保健的作用，達到有病能治、無病能防的功效。最近，聘珍樓及帝苑都分別推出創意藥膳，選用高級的食材，配合傳統漢方，做出各種既美味，又可以滋補養生的菜式。

（a）聘珍樓　電話：2954 8000

（b）帝苑軒　電話：2724 2666