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■三嫂於大學堂服務達44年，見證不少社會名人及專業人士於大學的成長。本報記者潘政祁 攝
【本報訊】(記者 歐陽杏櫻)港大每年均會向一些對大學及社會有貢獻的人士頒授名譽大學院士銜，他們大多在社會深具名望或擁有崇高學術地位。但在今年的嘉許名單中，卻出現了首位無受過教育、來自基層的「名譽大學院士」—她就是人稱「三嫂」的袁蘇妹。
這位82歲婆婆曾於港大大學堂服務44年，擔任服務員及廚師，由於她無微不至的照顧，昔日的學生如馬會主席陳祖澤、著名股評人「陸叔」陳永陸至今仍對她讚不絕口；行政會議成員梁智鴻少年時更不時會向她傾訴心事，各人均認為三嫂獲嘉許是實至名歸。
港大名譽大學院士銜於1995年設立，以表達大學對傑出人士的尊崇，是大學頒發的重要榮譽。港大發言人指，三嫂由該校副校長周肇平提名，經評審委員會通過。港大認為三嫂對宿生的照顧無微不至，除起居飲食，也關顧男生「身心健康成長」，是「宿舍靈魂人物」。
三嫂因丈夫排行第三而得名，其夫於1957年承包大學堂飯堂膳食服務，她全力協助。從未讀過書的她，只懂寫自己的名字，以便到銀行取錢，多年在港大，「耳濡目染」下懂得簡單英文，如hall song(宿舍歌)等，但她有一個本領，就是能記住所有宿生全名。她又笑言自己能與外籍社監溝通，甚至教他說中文。
少年梁智鴻 心事常傾訴
她由29歲起在大學堂做到73歲退休，當年每天負責宿生三餐及消夜，兼任清潔。由於經常與學生朝夕相對，彼此慢慢建立出深厚的感情，猶如「眾人契媽」，不少宿生如梁智鴻都會向她傾訴讀書的壓力及家事。原來，今日表現自信的梁智鴻當年十分文靜，「髮型也十年如一日，中間分界。」
陳祖澤乖仔 梁乃鵬慷慨
提起一代一代的舊生，老人家今時今日仍可清晰說出許多舊生的全名及印象，她口中的陳祖澤是「乖仔一名」、「寫字靚」，電視廣播有限公司副行政主席梁乃鵬「在學時很受同學愛戴」，而且為人非常慷慨，畢業後仍經常給她送錢。
由於不少學生畢業後均事業有成，部分人成為醫生，各人念及三嫂以前的照顧之恩，總是堅持為她及其家人免費診症。此外，有舊生知道三嫂將於本月22日出席名譽大學院士頒獎禮，也主動資助她6,000元訂製長衫禮服，令三嫂大感安慰。為報答舊生，三嫂會自製糕點回禮，又會到寺廟做善事為舊生祈福。
名人難忘三嫂 煲湯慰宿生
陳祖澤及梁智鴻均表示，三嫂經常為宿生煲湯，有人「頭暈身」，她更會主動煲藥、送粥，非常細心。
陳祖澤指名譽大學院士銜通常頒給於社會具名望或學術地位的人士，是次向一般職員頒發是首開先河，他很替三嫂高興。陳永陸回憶指，大學時期經常於學校溫習至深夜，三嫂會為其預留晚餐，他亦會找三嫂傾心事，他又笑言最愛三嫂煮的牛肉米粉。
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