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謝偉雄(作者簡介：三失青年，失學、失業、失戀，偶爾還會失蹤，但從不認為自己失敗。)
大概很多人都猜過枚吧，或者至少也知道這是種甚麼樣的玩意─十，十五，開曬，飲─唱K、嘈吵、酗酒、黑道、粗俗，多虧電影中一幕幕的場景，猜枚被賦予了上述一系列的負面意義，彷彿猜枚就要喝酒，喝酒就要往酒吧，酒吧就會很嘈吵，嘈吵就不免粗俗─幾乎就是魯迅那段光膀子飛躍式聯想的又一個翻版。也難怪，上述的畫面是事實，但遠不是全部。
雖然倪震認為猜枚是以前黑道、低下階層的玩意，但猜枚其實也是從前文化人之間流行的玩意。梁實秋大概是其中的一員，據他自己記述於南京東南大學任教時，常與大學裡的教授同事「坐而論道」一番，而且此君更是高手高手高高手，自詡「幾十年間以酒會友拳戰南北幾乎無往不利」──花開兩朵各表一枝，梁實秋文筆出色，想不到「拳藝」同樣精湛。由此可見猜枚這玩意正是雅俗共賞的一門「手藝」，倪先生的階級意識恐怕太重。
另外，其實「猜枚」並不是稱作猜枚，根據中國教育部第一批異形詞整理表和詞典上的資料，「猜枚」是指把東西藏在手掌心讓人家來猜─這是甚麼遊戲啊？也太難猜了吧，讓我想起「兩小無猜」這個成語。至於我們現在玩的那種，表上建議稱為「划拳」，也有人稱為豁拳、拇戰。至於詞典裡還怕看的人不明白似的，連遊戲規例都列出來了：兩人伸出手指叫數，呼出兩人所伸手指數的和的人為勝，負者飲酒─看得我心裡暗笑。而且，根據詞典上的定義「負者飲酒」看來猜枚是不飲酒不行的。
有一種玩法是供兩人以上玩的，稱作「圍枚」，規則一樣，有時人太多就改為每人只出一隻手，玩者按次序順時針或逆時針地叫數─當然，閣下要挑戰難度亦可以梅花間竹的叫，不然又可以隔三差五的，再不滿意的話可設一條方程式來計算下一個該叫數的是誰，但那恐怕已經不是在挑戰難度而是在挑戰人類極限了，既要算手指數，又要算何時輪到自己叫數，怕玩的人一時數不清恐怕還要另有一人作為裁判。天啊，玩到這種程度我看是太刁鑽了，玩物喪志呀。試過上二十人一起玩的，每人只出一隻手，加起來也有一百，每次叫數之後要先停一頓去點手指數，出奇的是那次我們竟能玩出個結果來。
實戰方面，我本人經驗頗多─贏的多，輸的也不少─雖然跟梁實秋那種遇神殺神、遇佛殺佛的強中手大有距離，但心得多少還有一點。總結下來猜枚其實沒有甚麼必勝之道，但只要數學方面略有頭腦，贏面會大很多。
為甚麼這樣說？細心想想，當自己在叫數的時候，只要自己的雙手不動（假設兩隻手全收，即自己的數值是零），那麼對手就只有三個數值可變，就是零，五和十，換言之每次叫數bingo的機會率就是三分之一，這樣比起瞎叫瞎猜要明得多。
另外一招是耍突擊，所謂兵貴神速，在第一次叫數bingo後不管三七二十一立即再叫一次同樣的數，這招要眼明口快，以攻其不備，趁對手還沒有回過神來去佔他便宜。
此外，個人覺得猜枚最重要的是摸清楚對手的底，所謂知己知彼，百戰百勝嘛。當然不是要大家猜枚之前向人家查一查家宅，而是要在過程中了解對手的套路。不要覺得這個說法很假、大、空，實際操作還是有的。在猜枚時如果叫數叫得愈快，就會猜得愈快，出拳的時間就愈短，腦袋自然就沒有多少時間去思考了。如此一來，大多就會依習慣或直覺出拳。見過有的人，起先左手開右手收，一輪下來變了左手收右手開，數值上其實就是沒有變過。除非箇中老手，不然的話套路就會愈益單調，三四輪下來，很快就可以讓人摸清他的底子。當然了，也要小心自己的套路被人家摸熟，就像打遊擊戰似的，打打停停，胡打亂打，亂中求勝，聲東擊西，出其不意，攻其不備，化整為零，隱蔽精幹，敵進我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追，傷其十指不如斷其一指（嗯，這招太兇殘了），打得贏就打，打不贏就走……天殺的，一路數下去，我發現毛澤東極可能是個猜枚好手。亦見過有每次出拳都要想一想的，雖然出拳慢多少會惹人側目，但猜枚又不限時，急甚麼？遇上這類對手就好比打陣地戰，有夠煩人的，一路拖下去幾乎就是拚精力多於拚技術。
除上述心得外，也見過一些猜枚的「奧步」和「外着」。見過一些人拳藝酒量都不佳，但是一旦呼朋引類打起拇戰上來也不落下風，觀察一下發現這些人在猜枚時往往面紅耳赤、殺聲震天，比得上張翼德據守長阪橋，聽得人心裡發慌。這種嚇唬的招數多少有點像古人打仗前的叫陣、罵陣，以圖弄得敵人毛毛躁躁易出錯。對於這類「卑鄙的伎倆」，如果閣下沒有溫總那般心理質素，能做到泰山崩於前而色不變，除了自求多福，遇上的時候恐怕唯有找雙耳塞塞住耳朵。
我有時想，猜枚其實蠻多益處的，一則訓練手腦眼嘴的配合，比起搓麻將差不了多少，對防止老人痴呆大概成效不錯；二則有助酒業發展，兩個人猜枚的話幾輪下來就能幹掉一大杯啤酒，難怪那些啤酒女郎都愛跟客人猜枚。再仔細想，香港東方之珠這個稱號也體現在酒吧文化中─這裡的酒吧人聲鼎沸，往往一面是中式猜枚，一面是西式骰盅，見過一些老外也有一番好拳藝，不過叫數卻用英文。又見過能左右開弓的奇人異士，一手猜枚一手搖盅，自此才發現人外有人天外有天，眼界大開。 ■email：dodobe2003@yahoo.com.hk
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