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興 國
以前看過一個謎語，謎面是「古謎」，打動物一，怎麼也猜不着。看了謎底，還是不太明白，因為謎底是「老虎」，古就是老，但謎怎麼會和虎搭上關係，真有點像謎。
也許虎年，是個謎年吧？最大的謎題，應該就是世界經濟是不是真真正正、切切實實的走上復甦呢？尤其是買了股票的，最想知道的，是虎年到底是牛市還是熊市，千萬不要是謎樣的虎市。
現代人除了在動物園看過真的老虎之外，恐怕都沒有在別的地方看過吧？所以，老虎怎麼吃東西的真面目，一定沒有見過。不過從咱們老祖宗傳下的歇後語，老虎的吃相倒真多樣化。比如：老虎吃刺蝟—無從下口；老虎吃大象—無法沾邊；老虎吃鹿—死等；老虎吃牛—大幹一場；老虎吃獅子——吃它不消；老虎吃雞—小菜一碟；老虎吃蚊子—白張嘴兒；老虎吃齋—沒有的事。我們雖然無法看見，但可以想像得出吧？
現代人可能不知，虎皮不單是指老虎的皮，還有別的意思吧？比如宋朝的張載，因為坐在虎皮上講《易經》，所以虎皮也可作講解席。現代環保觀念這麼重，誰還敢坐在虎皮上講學？不被學生轟下台才怪！
這幾年流行的一道辣菜，是虎皮椒。那椒皮皺巴巴的，但奇辣無比。古代有一種荔枝，名叫虎皮。《荔枝譜》記載：「虎皮者，紅色絕大，繞腹有青紋正類虎斑，嘗於福州東山大乘寺見之。」嗜辣的人，希望今年的老虎，有如虎皮椒。嗜食荔枝的人，希望今年的虎，有如虎皮荔枝。千萬不要如謎般猜不着就好了。
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