流質食物 節後消滯

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　■喝茶能消滯，但單以此來消脂，效果並不明顯。

　吃了多餐的豐富食物，很多人都會感到腸胃悶滯，黃榮俊提醒新年過後應吃流質的食物，如粥、燕麥等，一來這些食物較易消化，可減輕腸胃的負擔，另要加入一些纖維高的食物，主要是生果，如西柚、蘋果等，含豐富的維他命C之餘，也能加速腸道的蠕動。菠蘿及木瓜含蛋白酵素，可減輕腸胃不適。茶及山楂水同樣是消滯的佳品，很多人認為茶能消脂，其實茶含兒茶素，令胃酸分泌多了，尤其是普洱茶，經全發酵令胃酸分泌更多，較易消化，而茶中的茶多酚，可提升脂肪代謝，減慢脂肪的轉化，但總不能只靠它去消脂，還要配合運動，及均衡的飲食，才能達到效果。