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■理大代表在香港區社企比賽中成功脫穎而出，本月底將進軍在上海舉行的全國賽。
【本報訊】社會企業近年於本港興起，但要讓社企成功且有效率地營運，又同時達到服務社會的目的，便需要獨特有創意的發展計劃。國際大學生企業家聯盟(SIFE)早前舉行了香港區社企比賽，由中文大學及理工大學學生組成的隊伍，分別以「甜寶」甜品店計劃及「Cooking媽媽」食物重新包裝計劃成功脫穎而出，參與本月底於上海舉行的SIFE中國全國社企大賽，爭取角逐「SIFE世界盃」的資格。
早前於香港賽區出線
中大的「甜寶」計劃，主要關於推動低收入長者在大學校園內擺賣甜品，既為他們帶來額外收入，也提供了和年輕人交流的平台。計劃可為長者提供甜品製作、食物衛生、銷售、營運及財務技巧的訓練，長遠希望長者在經濟及心靈上更加富足，並改善社會大眾及僱主對年邁長者工作能力較低的看法。
而理大「Cooking媽媽」計劃，則是利用可回收的過剩食物及空置的廚房，將之重新包裝並以低價賣給貧苦大眾，支援社會弱勢群體及同時緩解食物浪費問題。該項目更已與聖公會聖匠堂地區長者中心達成共識，每月理大學生自願為長者提供食物。長遠期望可成立社企繼續有關服務。
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