 放大圖片
■黃師傅希望將花牌工藝傳承下去。
■何展婷
走在油麻地的上海街，殘舊的高樓映入眼簾，與樓下的小店舖、集市、排檔，組成了現今的油麻地，極具鄉土氣息，與比鄰充滿濃郁的商業氛圍的旺角和尖沙咀完全不一樣。有三位80後的年輕人住進了這裡的一個唐樓，慢慢發現舊區的一個個故事，之前嚮往大都市生活的他們愛上了這裡。香港電台《樂活自由人》將於後日（8月5日）推出第三集「我屋企効油麻地」，帶我們走進舊區油麻地，感受裡面的人文風情。
傳統工藝夕陽西下
現今的油麻地，仍有老店老舖，有唐樓、小商販、大排檔。夾雜在這些店舖之間，還有曾輝煌一時的傳統工藝店，例如，繡褂裙和做花牌。這兩門工藝從興起到衰落，恰恰見證了這個舊社區的發展歷程。
眾所周知，褂裙是中國傳統習俗婚嫁時所穿的衣服，嫁娶時不可或缺，人們甚為講究。當時，據永隆繡莊的倫師傅回憶，很多人都會要求訂做褂裙，生意很好，也有很多女工願意做這活。有一次，身為裁縫的他曾帶領三十多個女工趕做一套褂裙。隨著時代變遷，人們從以前的購買到現在的租穿；從以前的純中式婚禮到現在中西結合，甚至純西式，褂裙的需求量與日俱減。目前香港自己做的褂裙幾乎斷絕了，唯有從內地運過來。現在倫師傅和他的媳婦共同打理繡莊的生意，靠出租褂裙為生，已遠遠沒有當年賺得多了，對於昔日的輝煌只剩下回憶。
而花牌，則是在很多節慶、開張等場合都會看到它的身影，象徵喜慶、祭祀，承載著親朋戚友的祝福。做一個花牌，需要很多工序，準備材料、做組件、拼合、搭棚，同時需要靈活的手腳和工人之間的配合。現在，花牌店越來越少，這個以前可以致富的行業如今乏人問津了。位於上海街的活化廳有一個教人做花牌的黃師傅，他說，這是因為現在的年輕人怕辛苦，而且做花牌工作節奏和收入不穩定。這位做了二十多年花牌的師傅，看著這個傳統工藝日漸沒落，他在這片租金便宜的舊區開了一個工作坊，只想將這門工藝傳承下去。
小舊區重人情
三個80後的年輕人，其中一個就是林輝。原先他是衝著租金便宜從公屋搬過來，但隨著他住的時間久了，他發現，其實油麻地最吸引他的並不是租金，而是這裡濃厚的人情味。
以前住在公屋的他，鄰居回來把門鎖上，少有交流，周圍都是大商場品牌店，商業氣氛之濃厚讓人與人之間的關係變得冷漠。如今，他住在油麻地的一棟唐樓6樓，儘管每天都是爬樓梯，但他覺得住在這裡很舒服。林輝說，這裡兩條街內就可以解決每天所有生活所需。逢年過節都有熟悉的菜檔老闆叫他一起吃飯聚會。有一次，附近的一個餐廳因為桌子擺到街上而面臨吊銷牌照。當時，他和幾個朋友自發做了一個research，發了200份問卷，發現，其實街坊都很享受坐在店外吃東西的時候，這正是小市民生活的體現。最後，通過多方努力，終於成功爭取這家餐廳可以繼續營業。「這裡的人互相守望，互相關心，這樣的社區關係讓我這個外人慢慢融入這裡。我已經是這裡的一分子了！」林輝說。
日月如梭，油麻地正在老去，不同的人遷進來，遷出去，而社區裡的那份可貴的情感始終縈繞在這個老區。
香港電台《樂活自由人》第三集「我屋企効油麻地」於2010年8月5日晚上7時於亞洲電視本港台播映。
|
放大圖片
