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■司徒子聰在街頭賣雪糕，有幸得到女友Polly的支持。
夏日炎炎，在街上總會想看看附近有沒有雪糕車，買些冰條來解暑，不知道大家印象中的雪糕車主人是哪個年紀？若然你行經中環的環球大廈，你或會感到有點意外，因為站在三輪車旁賣雪糕的司徒子聰（Panda），年僅23歲。
「我很喜歡吃雪糕，能夠開心地賣雪糕，我覺得很滿足。」就是因為這個簡單的原因，他在去年11月取得牌照後，開始在中環環球大廈附近賣雪糕。女友Polly不只在背後支持，更與他一同賣雪糕。浪漫？他們自言很享受過程，但當中總有辛酸。
Panda得悉抽到雪糕車牌照的一刻，坦言挺開心：「但不是很興奮。」到了決定要賣雪糕，完全是另一回事。
最年輕的雪糕車持牌人，這個身份不是沒有代價，放棄以往從事飲食業時能取得的穩定收入，轉戰街頭賣雪糕並非一時衝動，當中經過思考和捱窮的日子，還有家人的反對。
「原本有幸抽到雪糕車牌照，家人都很開心，畢竟不是說想要就能抽中，機會十分難得，但當我投身去賣雪糕，家人都十分擔心，勸我們不要做，或者說要我多找一份工來幫補家計。」Panda覺得無奈，但沒有放棄，Polly坦言她也面對相同處境。
要克服重重波折
克服一道道心理屏障，還得面對上街做生意的種種困難。「第一天賣雪糕，就已經被查牌十多次。」Panda說冰箱怎樣擺放也要很留心，不然又被執法人員指為阻街。「可能只是賺你一兩元，但背後的成本其實很高。」Polly如是說。
即使能順利賣雪糕，也要面對連鎖便利店的競爭，留意行情的Polly坦言競爭很大。「便利店也有售特色、獨家的雪糕品種，我們卻不能賣。賣普通的雪糕，難以跟它們競爭。」
縱然經歷多番波折，但Panda說自己付出的努力，女朋友的支持，加上前輩、同行、工會的幫助，他還是堅持下去，「真的不想就這樣放棄。」
身為雪糕擁躉的Panda除了喜歡吃雪糕，早前更到屯門市廣場參加北海道遊歷之旅的雪糕活動——「雪糕速食大賽」，他嚐過北海道雪糕Milk Top後也很喜歡，希望將來也有機會售賣不同款式的雪糕。現在他正朝著這個方向，嘗試新口味，搜集資料，希望在11月續牌時可與雪糕供應商磋商，建立自己獨有的特色。「最好就是將來可以有一部雪糕電單車，那就更方便。」
如果說在香港街頭賣雪糕是城市的童話，那麼Panda與Polly的經歷，肯定能令大家知道實踐的背後並非只有空想和甜蜜。
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