滇特色食品熱銷「美食盛會」

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　■雲南特色食品受歡迎。本報記者王晉 攝

　昆明澤朗科技有限有限公司第一次參加香港美食博覽，這次帶來了雲南特色的伏姜茶和野生菌產品。總經理張曦告訴記者，美食博覽名氣大、雲南省去年的成功等因素促使公司決定參展。剛到香港時，內心還擔心美食博覽的人氣以及雲南特色食品的影響力。布展期間，不斷有客商前來諮詢了解，展會開幕之後，展位上就人頭攢動，即食野生菌和乾松茸成為最受歡迎的產品之一。蔡曉光是一位來自河北的客商，此次參加美食博覽主要是來尋找合作夥伴。蔡曉光在昆明澤朗公司展位前表示，雲南野生菌和其他產品無論是在國內還是國外都有市場，未來準備尋找雲南生物產業合作夥伴，經銷雲南特色產品。

　林端美是香港國醫專科中醫院院長，長期以來一直關注雲南的生物產業。2009年，在香港美食博覽上，林端美認識了前來參展的雲南天然坊科技有限公司總經理金強。天然坊的螺旋藻產品吸引了林端美，經過多次溝通交流，不久後雙方就簽署了合作協議，香港國際專科中醫院成為天然坊螺旋藻產品的香港總代理。林端美表示，雲南省生物產品物美價廉，螺旋藻在海外有巨大的市場，在與天然坊合作之後，就不斷通過展會來宣傳推廣，已經取得一定的效果。金強認為，香港美食博覽既能展示品牌，又能尋找到合作夥伴，同時每年在展會上僅零售都超過10萬元以上。