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■大理漾濞核桃產量、出口量都佔雲南省總量的50%以上，產品遠銷以中東國家為代表的世界各地。
提起鄧川奶粉廠和旗下「蝶泉」牌奶粉，雲南人都不陌生。毫不誇張地說，始建於1959年的「蝶泉」見證了幾代雲南人的成長。2002年成為新希望集團的子公司後，蝶泉乳業連續8年成為中國乳業本土品牌奶粉出口排名第一的廠家，在國際市場享有較高的聲譽。
採訪中，蝶泉乳業的負責人向我們講述起上世紀70年代末蝶泉走進東南亞市場的趣事：由於在雲南省內卓絕的影響力，紅色包裝袋上印有蝴蝶商標的蝶泉奶粉成為邊民互市的交換品之一。在特殊的時代背景下，邊民們用背簍、手推車、自行車等將一袋袋蝶泉奶粉運進了東南亞市場。時至今日，蝶泉已經佔據了緬甸80%的奶粉市場份額，在越南、老撾等國家也擁有極高的知名度，這一切都離不開當年邊民們的「開山之功」。
對於蝶泉來說，經久不衰的秘訣在於始終堅持產品的質量。在席捲全國的三鹿事件中，以蝶泉為代表的雲南乳製品企業無一查出三聚氰氨，在令人絕望的市場恐慌氣氛中，蝶泉逆風高飛，成為三鹿事件後第一個推出嬰幼兒奶粉的廠家，給市場和消費者注入了一針強心劑。由於這次事件的衝擊，國外普遍對中國奶粉進行限制進口等懲罰性措施，通過擴大宣傳、多方檢測等手段，蝶泉逐步消除了東南亞國家對中國乳製品的整體偏見，出口量穩步回升到08年的水平。
推進產業創新和提高產品附加值是蝶泉始終努力的方向。據悉，今年蝶泉準備在洱源成立一個有機牧場，投資5000萬左右，佔地240畝。蝶泉乳業的負責人告訴我們，發展這種高品質高要求的產品，不是單純追求經濟效益，也是對老百姓負責，把高附加值的產品奉獻給消費者。去年開始，蝶泉在大理建立了19個機械化擠奶站，今年準備再建20個，蝶泉始終引領著雲南乳製品的潮流。
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