隨著全球人口不斷上升，食品市場亦難免緊張起來。未來，我們會否有天把天上地下的食物，都通通吃光呢？本星期，美國食品和藥物管理局（FDA）正進行一連數天的公聽會，決定是否放寬基因改造食物（GM food）的製造規管，批准生長速度比普通三文魚快一倍的基因改造三文魚上市。一旦成事，未來美國消費者的餐桌上，勢將出現更多基因改造食品。
基因食物大流行，大家準備好沒有？
■文：呂瑋宗 圖：資料圖片
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