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2010年10月14日 星期四
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遊山玩水:巢湖印象


http://paper.wenweipo.com   [2010-10-14]     我要評論
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 ■「半湯」溫泉因冷熱兩泉合流而得名。 網上圖片

文:鈴蘭

 去黃山的途中,應朋友之邀在巢湖做短暫停留。與一些人滿為患的景點相比,微波蕩漾的巢湖,就像一位靜候遊人前來揭開面紗的修女,安謐、清澈、莊重、大方,流連其中,讓人神清氣爽。

 巢湖是中國五大淡水湖之一,坐落於安徽省中部,因其形狀如鳥巢而得名。我一直喜歡將山山水水用性別來區分它們的特徵,譬如大海,因其波瀾壯闊、氣勢磅礡,自然而然視為雄性。看到巢湖的那一刻,我不由自主地將其劃為女性系列。站在巢湖岸邊放眼觀望,湖面煙波浩淼,天水一色,遠處帆檣雲影,如詩如畫。湖中心的姥山時隱時現,湖光山色相映成趣。寬廣的水域,有鳥的靈秀,又有女人的綺麗,朦朧間多了些神秘色彩。

 巢湖又名焦湖、巢州,聽朋友說,這裡有一個美麗的傳說:遠古時代,有一年大旱,小白龍私自降雨觸犯天條,被貶下凡,得一位名叫「焦姥」的人相救。為報答焦姥的救命之恩,小白龍將天庭欲把巢州淹沒的消息悄悄告知焦姥,焦姥連夜通知所有巢州鄉親逃命,自己卻因來不及撤離而被洪水吞沒。後人敬仰焦姥捨己救人的高尚品德,將巢州所陷之湖命名為「焦湖」,湖中一山命名為「姥山」,千百年來,巢湖在百姓心中是神聖不可侵犯的。

 每到一地,遍嘗當地小吃也是我外出旅遊的快樂之一。巢湖的小吃就像其名字一樣清雅爽口,其中,銀魚湯和清拌白蝦很輕易就浮虜了我的味蕾。巢湖銀魚身體細長,通體潔白如銀,魚肉細膩無刺,湯羹味道鮮美,與原來在北方吃到的銀魚絕對兩種概念。巢湖白蝦生得小巧秀麗,形體晶瑩透明,與其他蝦類不同,巢湖白蝦燒熟了也不變紅。小白蝦用開水汆過,淋一點麻油,加一點蒜泥,與不知名的野菜一起涼拌,口味清爽,風味獨特,令人回味悠長。另外,巢湖的大毛蟹和美味麻鴨也給我留下了很深的印象。

 巢湖還有著名的三大溫泉:半湯、湯池和香泉。「半湯」因冷熱兩泉合流而得名;「香泉」因泉水香味濃郁而著稱;「湯池」因歷史悠久、人文蘊涵深厚而久負盛名。可惜因為時間關係,謝絕了朋友的盛情,沒有親身體驗一下巢湖溫泉,或多或少留下一些遺憾。

 巢湖就像一位修女,純潔、執著、嫻雅,因了歲月的沉澱,清秀之中多了一份風情,風情之中彰顯文化底蘊。

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