放大圖片
■山西怡園酒莊陳芳表示,質量與法國波爾多美酒相若的葡萄酒,售價由68元至488元。香港文匯報記者潘政祁 攝
香港文匯報訊(記者 文森)香港旅發局舉辦的美酒佳餚巡禮將於本周四起在西九海濱長廊舉行,為期4天。設有72個、來自16個國家及地區的美酒攤位包括法國、阿根廷、智利及美國等,今年更首次有內地及匈牙利的葡萄酒莊參與。其中,在山西經營怡園酒莊的港企,將為美酒佳餚巡禮引入13款價格便宜,質量能與法國波爾多佳釀媲美的葡萄酒,讓市民品嚐,售價由68元至488元。酒莊有意於增加產量後,再揮軍進攻香港零售市場。
自釀港酒莊 年產百萬紅酒
內地現時約有500個酒莊,惟多屬入口再包裝出售,自家釀製的酒莊不多。有港企於1997年在山西開設怡園酒莊(Grace Vineyard),少莊主陳芳於2002年接手酒莊時,年僅24歲,原本在投資銀行工作,對紅酒的認識不多。她指出,山西天氣乾燥,溫差大,適宜種植葡萄,該酒莊創辦初期年產100萬支紅酒,但只賣出2萬支,6、7年間虧蝕至少5,000萬元。
質媲波爾多 主攻內地市場
後來,酒莊大刀闊斧改革,從釀製到包裝都「大變身」。陳芳說,酒莊現已回本,並計劃發展為有中國特色的高質量葡萄酒。她笑言,曾有波爾多專家朋友試飲酒莊出品,對方嚐不出其出品與法國佳釀的分別。酒莊出品現時主攻內地市場,北京、上海及廣州都設有酒吧及酒窖,但香港未有零售,暫時於一間超市做推廣。
|