香港文匯報訊 (記者 文森) 一名57歲男子及一名59歲女子,於前日在西灣河街市購買河豚用作晚膳,進食後約7小時出現手腳乏力、四肢麻痺及暈眩的徵狀,同日入住東區尤德夫人那打素醫院接受治療,現時情況穩定。衛生署衛生防護中心發言人表示,河豚含有的河豚毒素,是一種耐熱劇毒,烹煮過程亦不能分解。河豚毒素主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚。避免進食河豚是防止中毒的最有效方法。