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■丈夫和兒子為「蛋餅西施」打氣。 網上圖片
杭州武林路長壽路有個蛋餅攤很有名。小攤兒沒名字，攤上老闆娘向勤，今年49歲，風韻猶存，除了做的蛋餅惹人流口水外，老闆娘舉足投手間，還有股文藝風範，不少人因為不曉得她叫什麼，就送了個外號：「蛋餅西施」。要是熟客，向勤會一邊做蛋餅，一邊唱歌，唱的都是老歌，最拿手的就是《我愛你，塞北的雪》。
向勤一天要進120根油條，一天賣靠百個蛋餅沒問題，基本上能維持一個家庭日常開銷。附近十四中的學生一放學，就會給向勤發短信，叫阿姨做好蛋餅等他們去吃。
可最近幾天，「蛋餅西施」突然不見了。21日，蛋餅攤門口掛出一塊小黑板，大家這才明白：原來「蛋餅西施」去上海參加中國達人秀了，連同蛋餅攤一塊搬上了達人秀的舞台。
自信唱歌不遜蘇珊大媽
原來，「蛋餅西施」幾天前就去上海為參加中國達人秀做準備，向勤的丈夫老沈要去上海，給她送比賽「裝備」，但擔心老熟客白跑一趟，所以提前通知。為了使蛋餅保持正宗的杭州味，「蛋餅西施」似乎要把整個蛋餅攤搬上舞台，屋子裡碼了整整5大箱，平時用的，一個都不能少。
據悉，在中國達人秀的舞台上，「蛋餅西施」還是表演一邊煎蛋餅，一邊唱歌。不過，她一再強調，這回要玩得更「藝術」：「煎蛋餅會隨著音樂節奏而變化，有時，還會『電』下觀眾哦。」
這次比賽，「蛋餅西施」充滿了信心：「蘇珊大媽會唱歌，我唱得不比她差，但是，她不會煎蛋餅啊。」
小有名氣的「蛋餅西施」，上電視成了家常便飯，老沈算了算，已經有17次了。但「蛋餅西施」說，「我做我自己的蛋餅，唱我喜歡的歌。」 ■《錢江晚報》
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