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香港文匯報訊（記者 陳寶瑤）3月份的食物安全報告在4,200個樣本檢測中，發現8個樣本不合格，除了早前公布的3個日本進口蔬菜樣本輻射水平不合格外，著名泰國食品品牌「林真香」的一款豬肉脆片被驗出羥基甲苯（抗氧化劑）含量，超標逾4倍；另外，2個鮮牛肉樣本和1個「白飯魚」樣本含過量防腐劑，1個菠菜樣本被檢出重金屬鎘超標。中心已跟進所有不合格的樣本，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。
「林真香」牌的豬肉脆片是在九龍城同心泰式雜貨檢獲，被檢出含百萬分之510經丁化作用的羥基甲苯，超出百萬分之100的法定上限。香港文匯報記者致電有關店舖，負責人方小姐表示，收到食環署通知後已將貨物即時下架，3箱存貨會被銷毀，日後亦不會再購入該品牌的豬肉脆片。
一菠菜樣本驗出鎘超標
另外，食物安全中心在天水圍天耀邨街市及黃大仙大成街街市檢獲2個含二氧化硫的鮮牛肉樣本，含量分別為百萬分之70和百萬分之470。中心又發現一個菠菜樣本被檢出含百萬分之0.16的重金屬鎘，超出百萬分之0.1的法定標準。而一個從荃灣楊屋道街市檢獲的「白飯魚」樣本，則發現含食物中禁用的防腐劑甲醛，含量為百萬分之1,900。
中心發言人表示，正常食用下有關食品不會造成不良影響，但若大量進食，不排除會引起腹痛、嘔吐，以及影響腎臟功能。發言人指出，因應日本的核電站事故會對日本進口香港的食物加強監察，進行輻射水平測試，繼續在進口、批發和零售層面加強監察食物輻射水平，並密切留意情況作適時跟進。
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